第1个回答 2020-09-24
鸡腿炒辣椒的做法
鸡腿一只洗净去骨鸡腿炒辣椒的做法 步骤1
我是去骨切小丁加半勺淀粉抓匀,炒比较快很容易熟。要是觉得去骨麻烦也可以斩小块,不要太大不然要炒很久鸡腿炒辣椒的做法 步骤2
油热后放入鸡肉翻炒至变色加料酒,继续炒至油变清加半勺郫县豆瓣酱炒出红油,然后下姜蒜配料翻炒至熟加鸡精即可,记得不要加盐郫县豆瓣酱很咸了鸡腿炒辣椒的做法 步骤3
最近减肥所以油放比较少,你们可以自由发挥,太下饭了结果吃了两碗饭鸡腿炒辣椒的做法 步骤4
做法2
主料
辣椒 :5个鸡腿 :2个
辅料
油 :适量蒜头 :适量料酒 :适量酱油 :适量盐 :适量
具体步骤
好吃的辣椒炒鸡腿的做法图解一
第一步
1.主要材料
好吃的辣椒炒鸡腿的做法图解二
第二步
2.青椒去籽
好吃的辣椒炒鸡腿的做法图解三
第三步
3.青椒切成小块
好吃的辣椒炒鸡腿的做法图解四
第四步
4.鸡腿肉去骨切成片
好吃的辣椒炒鸡腿的做法图解五
第五步
5.蒜头切成碎
好吃的辣椒炒鸡腿的做法图解六
第六步
6.锅内烧热放油
好吃的辣椒炒鸡腿的做法图解七
第七步
7.放入鸡腿肉翻炒
好吃的辣椒炒鸡腿的做法图解八
第八步
8.待鸡腿肉变色后放入蒜头碎
好吃的辣椒炒鸡腿的做法图解九
第九步
9.翻炒一下后放入适量的酱油
好吃的辣椒炒鸡腿的做法图解十
第十步
10.放入适量的料酒
好吃的辣椒炒鸡腿的做法图解十一
第十一步
11.翻炒后有点干,可以放一点清水
好吃的辣椒炒鸡腿的做法图解十二
第十二步
12.焖三四分钟,汤汁有点干了,放入青椒
好吃的辣椒炒鸡腿的做法图解十三
第十三步
13.翻炒一下,放入一点盐就可以,酱油里也含盐分的
好吃的辣椒炒鸡腿的做法图解十四
第十四步
14.出锅装盘啦,我炒的辣椒比较生,喜欢吃熟一点的就再翻炒一下吧
烹饪技巧
昨天做了辣椒炒鸭肉,感觉味道非常棒,朋友很喜欢吃,今天就做个辣椒炒鸡腿肉吧本回答被网友采纳