辣椒炒鸡腿怎么做好吃，辣椒炒鸡腿的家常做法

Question

如题所述

Answer 1

Answer 2

主料

鸡腿

3个

青红椒

150克

辅料

油

适量

盐

适量

蒜

适量

姜

适量





步骤



1.买回的冻鸡腿，用冷水泡上半小时以前。



2.原料图



3.鸡腿去除骨头，肉切小块。骨头可以留着熬汤。



4.用生抽、酱油、鸡精、盐和油腌半小时左右。



5.青红椒切碎，蒜、姜切碎。



6.炒锅烧热油，倒入腌好的鸡肉。



7.炒到鸡肉发白紧致，倒入青红椒煸炒，再加入蒜和姜炒。



8.炒出调料的香味后，加入适量水煮开，调入适量盐和鸡精即可。



9.起锅 ，开动吃了。

本回答被网友采纳

Answer 3

主料

圆青红辣椒五个    鸡腿或鸡翅根3个    

尖辣椒2个    

辅料

盐三分之一勺    老抽酱油一点    

辣椒炒鸡腿的做法步骤

1. 圆青红辣椒切小块，尖辣椒切丁

2. 鸡腿或鸡翅根放入锅中加凉水大火烧开，棹一下

3. 鸡腿或鸡翅根捞出，把好切的部分用刀剥离

4. 锅中加油，油热后放入鸡腿肉，大火翻炒几下，至鸡腿颜色稍微焦黄

5. 放入青红辣椒，翻炒一会儿，至青椒稍微变软，加入老抽和盐，加入尖椒，再快速的翻炒几下，出锅

Answer 4

辣椒炒鸡腿怎么做好吃，辣椒炒鸡腿的家常做法：主料
鸡腿两个
鸡腿炒青椒步骤1
鸡块洗净剁成块，用盐，料酒，酱油，糖，生姜腌渍半个小时入味
步骤2
青红椒切片，蒜苗切段，蒜切片
步骤3
炒锅放油烧热放蒜片炒香，倒入鸡块煸炒，逼出鸡块里的肥油后加入适量汤，煮至肉烂。用筷子能轻松戳进即可
步骤4
大火收干鸡块里的水分，放入青红椒，蒜苗一起炒匀，加入花椒粉，胡椒粉，盐，最后加入鸡精起锅