在高原米饭不易煮熟，是气压高还是气压低

如题所述

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推荐答案推荐于2018-03-22

气压低在高原上空气稀薄，所以气体受到的重力较小，这样作用于浸在其中的物体表面的力也就较小，这样气压就低了
当气压低时，水的沸点就降低。在6000多米的高原上，气压较低

水的沸点在100度是在一个标准大气压的情况下，而高原气压低，所以80度\左右水、就会沸腾。
我认为西藏高原鸡蛋煮不熟的原因就是因为气压底水的沸腾点也降低了。所以鸡蛋在西藏高原煮不熟。。

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第1个回答 2013-08-21

是气压低！由于气压低，水的沸点也降低了，所以饭难煮熟。

第2个回答 2013-08-21

高原气压小于平原气压，因为高原空气稀薄一点，所以高原一般都煮不熟饭

第3个回答 2013-08-21

可以这么想。因为同体积所含的空气越大，所以它的压力就越大，气压也就越大。因为高原空气稀薄，所以产生的压力小，气压也就小

第4个回答 2013-08-21

青藏高原气压低

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...用敞口锅煮不熟饭菜,是由于( ) A.当地的气压低,答：气压随高度而变化．高山上气压低，水的沸点低，水会在较低的温度下沸腾，水一旦沸腾温度保持不变，虽然继续加热温度不会升高．达不到把米饭煮熟的温度．故选A．

在高原米饭不易煮熟,是气压高还是气压低答：当气压低时,水的沸点就降低.在6000多米的高原上,气压较低水的沸点在100度是在一个标准大气压的情况下,而高原气压低,所以80度\左右水、就会沸腾.我认为西藏高原鸡蛋煮不熟的原因就是因为气压底水的沸腾点也降低了.所以鸡蛋在西藏高原煮不熟.

西藏米饭为什么不熟答：高原上煮饭煮不熟的原因是高原地区海拔高,气压低,水的沸点较低。平时煮饭烧开时,锅里的水温是100℃,这个时候,空气的气压正好是一个大气压。但是在高原的地方,随着山的高度的上升,空气越来越稀薄,气压就会低于一个大气压。

为什么在高山上煮饭水开了却很难将米饭煮熟答：水和米的沸点不一样，水只能到80度或者更低的温度，所以无法煮熟，高海拔地区氧气低，气压低。水在80度就开了，但是煮饭要超过100度才能熟。所以要煮熟的办法就是买个好点的电饭煲或者高压锅才能煮熟。我们去青藏高原和丽江雪山都是这样的。

为什么高原地方要用高压锅答：回答：因为高原气压低,水在100摄氏度下就沸腾了,米饭做不熟,有了压力锅,会温度达到或超过100摄氏度,米饭才容易熟。

为什么在高原地区煮的米饭总是夹生的答：气压随着海拔而改变，在高原地区，海拔高就气压低，气压低则水的沸点低，沸点低食物就熟不了，所以是夹生的。

为什么在高原煮饭难熟?答：气压低，所以水的沸点也低，可能就在80度就水开了，这样的话米饭是很难熟的，因为米饭也在100度才能熟，所以需要高压煲来煮饭

海拔越高越难煮熟米饭答：海拔越高，水的沸点越低，难煮熟米饭，这句话正确。

同样的温度做饭,为什么高原上却很难做熟?答：因为高原上它的沸点并不是100摄氏度，所以饭其实很难熟

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