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为什么高原地方要用高压锅
如题所述
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推荐答案 2013-12-26
因为高原气压低，水在100摄氏度下就沸腾了，米饭做不熟，有了压力锅，会温度达到或超过100摄氏度，米饭才容易熟。
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其他回答
第1个回答 2014-08-31
因为高原地方的沸点比平原地方的低，你看着是水已经滚了，可是它的沸点只有80度左右，而不是正常的100度
第2个回答 2014-03-26
氧气不够，水的沸点低。
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在
高原
上
用高压锅
做饭合理吗
答：
在高原上用高压锅做饭合理。高原地区适合用高压锅煮饭，
是因为高压锅可以增大锅内气压，提高水的沸点
。用密封性好的高压锅煮食物时，水蒸气不易外泄，随着水温的升高，水不断的汽化成水蒸气，锅内气压增大，锅内水的沸点也会升高，这样食物容易煮熟。高压锅又叫压力锅，压力煲，
是一种厨房的锅具
。压力...
...沸点高,气压低,沸点低,那
为什么
在
高原要用高压锅
啊?
答：
因为高原气压低
，水的沸点低，那么水开就达不到100℃，所以很多食物就煮不熟，所以要用高压锅
为什么高原地方要用高压锅
答：
因为高原气压低
，水在100摄氏度下就沸腾了，米饭做不熟，有了压力锅，会温度达到或超过100摄氏度，米饭才容易熟。
大气压强随着高度变化
,所以
高原
上通常
使用高压锅
做饭?
答：
高原上的气压底，水的沸点低，温度达不到煮饭的温度，
用高压锅可以曾大气压，升高水的沸点
。
为什么
去西藏那边要带高压锅,既然海拔高那煮东西它沸点低,
还要高压锅
...
答：
高原
上煮东西煮不烂甚至煮不熟就是因为大气压低的原因，所以
需要用
到
高压锅
来增加压强。气压的大小与海拔高度、大气温度、大气密度等有关，一般随高度升高按指数律递减。气压有日变化和年变化。一年之中，冬季比夏季气压高。一天中，气压有一个最高值、一个最低值，分别出现在9～10时和15～16时，...
西藏
为什么
这里吃火锅
要用高压锅
把肉片烹熟,吃面条,饺子也得用高压...
答：
要用高压锅
才能煮得熟。因为海拔越高，地球引力越小，空气越稀薄，空气稀薄压强就变小了。水在加热的过程中，水分子之间分开的力因为压强变小的缘故，就不需要平原地带100度的温度了，液态的水变成气态的水蒸气就更容易了。烧水烧到水温到八十度左右就沸腾了，不管再怎么烧，都不会烧到100摄氏度。简...
为什么
在
高原
上食物
要用高压锅
才能煮熟
答：
水的温度最高是不能超过沸点的，一个标准大气压下，水的沸点为100摄氏度，也就是最高能传递100摄氏度给食物，满足食物变熟的热量。
高原
上气压低，水的沸点低，无法传递食物变熟要的高热量，所以
用高压锅
。也就是，标准或低于标准大气压，水虽沸腾，但最高温度不同，食物熟要的温度条件决定高原上用...
为什么高原地区要用高压锅
烧水
答：
大气压越低，沸点就越低。通常在大气压等于1atm的地方，水的沸点为100摄氏度，
高原地区
大气压小于1atm，所以水的沸点小于100摄氏度。在高原地区无论用
什么
加热工具烧水，达到低于100摄氏度的沸点时，水就沸腾了，温度就不会再升高了。因此可以用提高压力的方法使水达到100摄氏度，比如
用高压锅
。
物理题:
高原
上用普通锅煮不熟饭,
必须使用高压锅
.这是因为高压锅内水面上...
答：
高原
上气压低因此水沸点低，加不到足够的温度水就沸腾气化了，所以煮不熟，因此
必须用高压锅
加高压才能提高水沸点来增加煮饭温度
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