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腊鸭炖土豆的做法大全
腊鸭
腿
怎么
做好吃又简单窍门
答:
豆瓣酱 1小勺
腊鸭
腿
炖土豆的做法
鸭腿切小块,浸泡一夜,沥干备用 请点击输入图片描述 土豆去皮,切滚刀块,洗去表面淀粉 准备好香料 请点击输入图片描述 炒出鸭腿油,由于油太多了,我盛了部分出来,加入第3步准备的香料和料酒、酱油、豆瓣酱,炒香香 请点击输入图片描述 鸭腿炒好后,放土豆...
腊鸭怎么
做好吃
家常做法
答:
1、准备好
腊鸭
腿和
土豆
,腊鸭剁小块备用。2、土豆去皮洗净切块。3、准备好青红椒、大葱、洋葱、姜蒜。4、青红椒葱、姜、蒜切块。5、锅中油热,爆香葱、姜、蒜。6、倒入腊鸭,煸炒出油。7、倒入土豆块,加入盐炒匀。8、倒入适量冷水;大火煮开,小火慢
炖
30分钟。9、加入老抽、胡椒,翻炒匀。10...
腊鸭
烧什么比较好吃,味道好到无法抗拒,忍不住多吃一碗饭
答:
砂锅鸭脯
炖土豆制作方法
:材料:鸭脯一条、土豆、红辣椒、蒜蓉饭。4/9第1步:将土豆去皮切成滚刀片,滚刀片耐蒸煮,不易腐烂,切后用冷水浸泡,防止氧化发黑。他们准备开始做饭,把它们拿出来,把水排干净。第二步:首先将腌制好的鸭腿切成小块。
腊鸭的
咸味很重。烹调前,将水漂白以除去部分咸味和...
如何处理
腊鸭
腿
答:
下面看一道
腊鸭
腿
土豆的做法
:热锅凉油下入生姜和大蒜子,煸炒出香味。倒入腊鸭腿块后我们要加入一个神秘的调味料。一般剧情到这里的时候,都烹入点料酒了。不过这次我们选择的是米酒,米酒本身有这一股特有的甜味,非常香。好了可以加土豆了,翻炒均匀之后我们来调味了。老抽登场,主要是上色的,不用...
腌的鸭子
怎么
烧好吃吗
答:
一、
土豆炖
家鸭盖浇饭 原材料 马铃薯2个 鸭腿4只 姜1块(约生鸡蛋尺寸) 麻椒20粒 八角4颗 八角茴香1一小块 茴香约40粒 山楂干20片 调味品:米酒1汤勺(15ml) 生抽酱油4汤勺(60Ml) 酱油4汤勺(60Ml) 白砂糖4汤勺 盐1汤勺(15ml) 作法:作法 1、将麻椒,八角,茴香,山楂干放进调味料包或调料...
腊鸭怎么炖
出清汤?
答:
1、把烤箱预热120度,莴笋去皮,切滚刀块。2、
腊鸭
切块,焯水去掉多余的咸味。3、锅里加一点点油,焯过水的腊鸭稍微炒香。4、加入姜片、料酒,加热水没过腊鸭。5、煮开之后转移至汤锅中,放进预热120度的烤箱中慢
炖
3小时。6、转移到炉灶上,撇去浮油。7、莴笋入锅,开火将莴笋煮软,加点白胡椒。
腌
鸭
腿的腌制方法
答:
一、
土豆炖
鸭子盖饭 材料 土豆2个鸭腿4只姜1块(约鸡蛋大小)花椒20粒八角4颗桂皮1小块小茴香约40粒山楂干20片调料:料酒1汤匙(15ml)生抽4汤匙(60ml)老抽4汤匙(60ml)白糖4汤匙盐1汤匙(15ml)
做法
:做法 1、将花椒,八角,小茴香,山楂干放入调料包或调料盒中装好。(桂皮如果放不进去,...
鸭肉
家常做法
有哪些呢?
答:
===
土豆炖
鸭块家常版=== 【准备食材】:鸭子,土豆,葱花,姜片,料酒,五香粉,生抽,盐和味精。【
制作方法
】:1.鸭子剁成鸭块,清洗干净。锅中加入清水,放入葱段,姜片,料酒,再放入鸭块,把水烧开撇去浮沫。煮10分钟左右。把鸭块捞出沥干水份备用。土豆去皮洗净,切成土豆块。土豆块的大小...
腊鸭的做法
最正宗的做法
答:
将干豆削皮后切成小方块,切小块就好,太大块不容易煮烂。炒
腊鸭的做法
3 锅内放入少量油,加热后放入腊鸭块,油不用放多,炒鸭肉时还会炒出一些油。炒腊鸭的做法 4 把鸭肉炒至表面略干,逼出鸭油后放入姜丝,蒜片略炒,将切好的
土豆
块倒入一起炒。炒腊鸭的做法 5 倒入土豆后炒三至五分钟,等...
腊鸭怎么
做好吃又简单的方法
答:
自制
腊鸭的做法
步骤 1 鸭肉把肉厚的地方用刀划两刀,泡一泡,尽量去除血水,洗净,用厨房纸吸干表面水分,放到一个干净的,无水无油的保鲜盒里面。2 把腌料汁的料,全部放入保鲜盒,让所有鸭肉都均匀沾满腌料汁,桂皮八角和香叶,都掰小块和剪小段,方便鸭肉入味。保鲜盒放进冰箱,冷藏腌制4天,...
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