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腊鸭的简单家常吃法5种
腊鸭的简单家常吃法5种
答:
1. 腊鸭腿腌制法:将鸭腿洗净沥干
,用泡菜盐和花椒小火炒香,揉搓后加入糖和白酒继续揉搓。将鸭腿码放整齐,用重物压着,每天翻动一次,3-4天后用棉线绑起,悬挂在阴凉通风处晾干。最后切片食用。2. 蒸腊鸭:将腊鸭斩块过油爆香,使其皮收紧,捞出备用。用剩余油炒香蒜末、豆豉和辣椒粉,加少许...
南雄
腊鸭的
做法和配方
家常
南雄腊鸭做法及配方
答:
1、煮腊鸭饭
。在电饭锅底放少量油,将米饭煮至水快干的时候,加入腊鸭块,直到饭熟了,撒上葱花即是喷香的腊鸭饭。2、炒腊鸭。把腊鸭洗净切成薄片,在滚水中煮2-3分钟,然后用新鲜蒜苗、兰豆、香芹、芥兰等一起炒,炒过的腊鸭肉腊味纯正、咸而不涩,百吃不腻。3、
腊鸭焖藕
。腊鸭半只剁块置锅...
腊鸭的
25
种家常
做法
答:
腊鸭的25种家常做法如下:香芋焖腊鸭
、腊鸭鲍汁烧柚皮、湘味蒸腊鸭、腊鸭腿饭、风干腊鸭腿 、胡萝卜烧腊鸭(风干鸭)、萝卜腊鸭汤 、
白辣椒炒腊鸭
、爆腊鸭、熘腊鸭、烹腊鸭、溻腊鸭、腊鸭火锅、烧腊鸭、焖腊鸭、煨腊鸭、_腊鸭、烩腊鸭、盐_腊鸭、熏腊鸭、泥烤腊鸭、炖腊鸭、拔丝腊鸭、蜜汁腊鸭、糖水...
腊鸭
干的做法
答:
1、白辣椒炒腊鸭
材料:鸭肉、姜5克、香菜适量、大蒜5克、白辣椒适量。做法:(1)将腊鸭洗净后放入锅中加入适量的水盖上锅盖煮约15分钟后捞出,再次用清水冲洗干净后将其剁成小块 (2)将白辣椒洗净放入清水中稍稍浸泡一会儿后捞出沥干切碎,生姜切丝,大蒜去皮切片,香菜洗净后切成段 (3)净锅置...
广东
腊鸭的简单家常吃法5种
?
答:
1.
腊鸭
腿一只用热水浸泡2~3个小时,去除多余盐份;2.泡好后斩成小块;3.然后放入锅中焯水,大火烧开就行;4.焯好后用凉水冲洗干净备用;5.莲藕两段洗净去皮;6.然后切成均匀的小块;7.放入碗中,加少许盐腌制一会儿;8.准备姜片,葱段备用;9.准备花椒,干红辣椒备用;10.锅中入少许油,放入姜片煸...
腊鸭的
做法最正宗的做法
答:
方法/步骤 买回的腊鸭肉先用热水把表面的油渍清洗干净,斩成小块放入冷水中漂洗半个钟。没有泡洗的鸭肉会比较咸。炒
腊鸭的
做法 将干豆削皮后切成小方块,切小块就好,太大块不容易煮烂。炒腊鸭的做法 3 锅内放入少量油,加热后放入腊鸭块,油不用放多,炒鸭肉时还会炒出一些油。炒腊鸭的做法 4 ...
风干
腊鸭的吃法
答:
风干
腊鸭的吃法
有很多种,可以蒸、煮、炒、烤,或者作为煲汤的食材。每一种烹饪方法都能体现出腊鸭独特的风味。详细 风干腊鸭是一种经过特殊工艺处理、具有浓郁香味的食材。由于其独特的口感和味道,它在中国传统菜肴中占有重要的地位。以下是几种常见的风干腊鸭的吃法:1. 蒸腊鸭:蒸是保留腊鸭原味的...
腊鸭
腿
的简单家常吃法5种
?
答:
制作步骤:1:准备主要原料。2:
腊鸭
腿,用清水泡10分钟左右,洗净后冷水上锅,大火蒸8分钟左右。3:青椒切片,青蒜苗香葱切段,生姜切丝;蒸好的腊鸭腿剁小块。4:炒锅中倒油,先下姜丝煸出香味,接着倒剁块的腊鸭腿,翻炒5分钟左右,淋一圈米酒除腥气。5:下青蒜白,辣椒,翻炒断生。6:淋...
腊鸭
怎么做好吃,
简单
又好吃的做法介绍
答:
做法:(1)米下锅的同时,芥菜洗净切碎,
腊鸭
腿也砍成小件.(2)粥一开,放入腊鸭一起熬.(一会儿就能满屋飘香了)(3)根据个人喜好,粥可稠可稀,当你认为差不多的时候加入芥菜.(4)五分钟后加入盐,滴上麻油.大芥菜腊鸭头排骨汤 材料:大芥菜梗600克、腊鸭头2个、猪排骨500克、生姜2~3片。烹制:大...
风干的
腊鸭
怎么做才好吃
答:
香芋蒸广式
腊鸭的
做法 准备材料:香芋1/2个、腊鸭3块 步骤:1、先准备好材料:腊鸭和香芋。2、把芋头切皮切片铺在盘里。3、把芋头切皮切片铺在盘里之后,放入广式腊鸭。4、然后放入蒸锅里蒸20分钟即可。5、成品。
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