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汪曾祺冬天写豆腐
汪曾祺
散文《
冬天
》
答:
最近一直在读
汪曾祺
的散文,越读越觉得不忍释卷,所用的是及其平实的语言,读完后却感觉身临其境,其
描写
的那些生活场景无不历历在目,浮现于眼前。《
冬天
》这篇文章里,描写了冬天的日常生活,包括房屋的设施改变,如何取暖,冬日里的食物,冬天玩的游戏,下雪天的雪景,舂粉子意味着过年。每一件事情...
我读
汪曾祺
之《人间至味》
豆腐
答:
在《食豆饮水斋闲笔》中,汪老就说:“黄豆对中国人民最大的贡献是能做
豆腐
及各种豆制品。如果没有豆腐,中国人民的生活将会缺一大块,和尚、尼姑、素菜馆的大师傅就通通‘没戏’了。”作为豆制品的豆腐,都有千变万化的模样。点的老的叫作北豆腐,嫩的是南豆腐,再嫩就叫豆腐脑。还有比豆腐脑稍...
平淡日子的乐趣 --读
汪曾祺
的《
豆腐
》有感
答:
38篇食物的散文中,许多食物的吃法,作者都写得很详细。比如写家乡的“汪
豆腐
”。这段文字写出“汪豆腐”的形状,具体制作,读着文字,眼前出现了操作的画面,看到了碗里浮着的油,用勺舀了吃,读到这里,不禁舌下生津。如果不是作者亲自品尝,或者亲自做过的,估计无法写出来。读完汪老先生的38篇...
汪曾祺
散文:故乡的食物
答:
苏北有一道名菜,叫做“朱砂
豆腐
”,就是用高邮鸭蛋黄炒的豆腐。我在北京吃的咸鸭蛋,蛋黄是浅黄色的,这叫什么咸鸭蛋呢! 端午节,我们那里的孩子兴挂“鸭蛋络子”。头一天,就由姑姑或姐姐用彩色丝线打好了络子。端午一早,鸭蛋煮熟了,由孩子自己去挑一个,鸭蛋有什么可挑的呢!有!一要挑淡青壳的。鸭蛋壳有白的和...
汪曾祺
经典写景散文佳作
答:
汪曾祺
经典写景散文佳作:
冬天
天冷了,堂屋里上了槅子。槅子,是春暖时卸下来的,一直在厢屋里放着。现在,搬出来,刷洗干净了,换了新的粉连纸,雪白的纸。上了槅子,显得严紧,安适,好像生活中多了一层保护。家人闲坐,灯火可亲。 床上拆了帐子,铺了稻草。洗帐子要捡一个晴朗的好天,当天就晒干。夏布的帐子,晾在院...
汪曾祺
被称吃货界扛把子!你知道汪曾祺过年吃什么吗?
答:
被称为中国最会写吃的老头儿,虽为文人,却独爱美食,他笔下的食物,质朴淡雅,亲切平和,读来满嘴噙香。
汪曾祺
先生在家中做饭 除了爱吃会吃,汪老还特别会做,他做的大煮干丝,被前来拜访的聂华苓喝个精光,自创的回锅塞肉油条,如今已成为高邮的经典菜品,家人的一日三餐,全都由他一手操办,坚持...
汪曾祺
笔下对美食的
描写
语句或段落
答:
汪曾祺
笔下对美食的
描写
语句或段落如下:一、香椿
豆腐
:汪老对豆腐可谓爱之深切,光豆腐的做法就介绍了十余种。其中对香椿豆腐,汪老这样描述道,“香椿拌豆腐是拌豆腐里的上上品。嫩香椿头,芽叶未舒,颜色紫赤,嗅之香气扑鼻,入开水微烫,梗叶转为碧绿,捞出,揉以细盐,候冷,切为碎末,与豆腐...
说说
豆腐
:老嫩随点卤
答:
偶然读到
汪曾祺
先生
豆腐
诗一首,煞是有趣:这句“老嫩随点卤”真是一下子让我想起了豆腐的滋味,恨不能直接快进到明早好来碗豆腐脑解解馋。能将这小小的吃食写得如此缤纷绘色、趣味无穷,在我读过的那些饮馔散文中恐怕也只有汪老能做到,没有好性情与逸趣绝做不出如此文章更达不到如此境界。想想...
我想请
汪曾祺
先生吃“熏
豆腐
”
答:
你吃上一碗热腾腾的
豆腐
锅,浑身立刻热起来,保准让你头上冒汗。许多外地人
冬天
会驱车几十里地来曲阜,就为了吃上一碗豆腐锅。 近些年随着曲阜旅游业的发展,孔府熏豆腐的名气也传遍世界各地。当地还是保持着传统的做法与味道。我想,
汪曾祺
先生吃过之后,一定会续写他的《豆腐》篇。
汪曾祺
:四方食事,不过一碗人间烟火
答:
岁月留下了磨损的痕迹,带着喜怒哀乐的回忆,家家传来缕缕香气,勾出行人的口水来,或许,这就是最美好的人间烟火气。臭
豆腐
,闻起来臭,但吃起来香。汪老曾经讲过一个故事,有一位女同志,南京人,她爱人出差去南京,问要给她带什么?——“臭豆腐”。结果在火车上,一车厢都在大叫:什么味道?
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