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汪曾祺冬天写豆腐
洋芋怎么做最好吃??最有营养?
答:
如今,在城市里也有卖的,熟了、糊了,便拿小锯片刮去皮。这种吃法与烤红薯类似,完全是用火炉烧烤或用柴灶里的余火灰焐熟。云南人给烤洋芋还取了个文雅的名字,管它叫“吹灰点心”。炸洋芋:最昆明的吃法 走在通往翠湖的染布巷,不经意地会交替闻见洋芋和臭
豆腐
的香气,那定是炸洋芋一条街了...
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