能给我们提供丰富的维生素和矿物质的食物是蔬菜,还是肉类食品,还是米饭选择其一

如题所述

蔬菜提供的应该多一些吧!
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第1个回答  2014-07-25
蔬菜
第2个回答  2014-07-26
问题本身问的有问题,吃饭不能太单一,吃的越杂营养越全面,不可能一种食物把所有营养成分都含有,比如蔬菜水果,维生素含量比较好,但维生素又分很多种,比如橙子,猕猴桃Vc含量高,胡萝卜Va含量高等,再说矿物质,矿物质也分很多,比如铁,菠菜,瘦肉里面铁含量较高,比如铜在动物肾脏,鱼,虾含量较高
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