第1个回答 2020-09-25
主料
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鱼100克
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鸡蛋2个
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葱花少许
辅料
盐
4克
水
适量
芝麻油
10毫升
银鱼鸡蛋羹的做法
1.
准备原料：银鱼和鸡蛋。
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2.
将鸡蛋打入碗中，加入适量食盐。
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3.
将鸡蛋充分搅拌成鸡蛋液，加入适量清水。
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4.
银鱼洗净，将所有银鱼加入碗中。
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5.
高压锅煮米饭时，在米上加水，将碗放入高压锅中，加压5分钟。
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6.
待米饭煮好，银鱼鸡蛋羹也就蒸好了，转动大碗将碗取出。
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7.
加入少许芝麻油，撒入葱花即可吃喽！
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