小芋头是营养丰富的食材，小芋头蒸咸肉如何去制作味道会比较好？

Question

如题所述

Answer 1

小芋头是大家非常喜欢的一种食物，因为芋头饱腹感非常的强，所以很多人在减肥的时候就会食用小芋头，而且它的营养价值非常的丰富。今天我教大家做的就是小芋头蒸咸肉，而且非常的简单，厨房小白也能够学得会，快跟我学起来吧。

一、小芋头蒸咸肉非常好制作。

首先大家准备的食材有小芋头、咸肉、生姜、料酒、火腿片，准备这些简单的食材，就能够做出很美味的小芋头蒸咸肉了。首先大家要把小芋头去掉它的皮，然后洗干净，把准备好的咸肉用温水浸泡15分钟左右。因为咸肉非常的咸，进用水浸泡一段时间之后，能够去除一部分它的咸味。第2步就是需要把咸肉焯水，这一个步骤大家千万要记住要冷水去焯咸肉。

二、吃芋头对人的身体非常的好。

芋头洗好之后切成两厘米左右的厚片，然后放在清水中浸泡一段时间，去除表面的粘液。然后把芋头按照原来的形状进行摆盘，放在一边备用。然后把鲜肉放入汤锅中加料酒和生姜，开中火煮半个小时左右，把咸肉捞出来之后，切成片摆在芋头的旁边。

三、小芋头蒸咸肉老少皆宜。

然后把准备好的火腿片拿出来，包裹住摆盘好的芋头和咸肉上面，因为这样能够增加芋头的香味。然后放入蒸锅中大火煮到一个小时左右，芋头差不多就熟了。一道简单的小芋头蒸咸肉就制作完成了，非常的美味，而且大人孩子老人都能够食用。芋头蒸出来之后会非常的软糯，不论是小孩还是老人，都非常的好食用。

最重要的是芋头配上咸肉非常的鲜美，而且我觉得这道菜虽然说很简单，但是接待客人也很合适。摆盘非常的漂亮，而且非常好吃，非常推荐大家尝试去做这道菜，最重要的是很简单，就算是很少下厨的人去制作这道菜，也能够很轻易的上手。

Answer 2

1 将腊肉洗净，用刷子刷去浮尘 步骤2 将腊肉切片 步骤3 锅内烧开水，将腊肉放入锅中焯水 步骤4 芋头去皮洗净 步骤5 将芋头切片 步骤6 用芋头夹住腊肉，摆入碗中(如果腊肉偏淡可以浇上适量酱油) 步骤7 锅内烧水，将香葱切成葱花 步骤8 水开后将腊肉放入锅内大火蒸至芋头软烂 步骤9 关火，在腊肉上撒上葱花，盖上盖子虚蒸一分钟即可。

Answer 3

首先应该将咸肉和芋头准备好，将咸肉切成片儿铺在芋头上，之后在上面加入姜片，葱段剁椒，之后放入锅中隔水烧开，小火慢煮半个小时，出锅淋上热油就可以了。

Answer 4

咸肉清洗后放高压锅，加水没过咸肉，压好的咸肉切薄片芋头去皮洗净，并把边角切掉，切厚片，把咸肉和芋头间隔摆放排入盘子里。这样就做好了。

Answer 5

可以把小芋头清洗干净，然后削皮，切成块，然后把咸肉，糯米和一些调料，小芋头搅拌在一起，放在蒸笼上蒸熟就可以了。