香芋蒸咸肉的做法

如题所述

举报该问题

第1个回答 2021-01-22

食材
主料
自制腊肉
80g
芋头
300g
辅料
生抽
适量
葱花
适量
香菜
适量
步骤
1.芋头取半个，去皮，如图先对半切开；
2.然后斜一点切成厚片；
3.腊肉用清水稍为洗一下就好，然后切薄片；
4.如图，一片芋头，一片腊肉，这样排好；
5.水开后上锅蒸10分钟以上至熟；（视乎芋头的厚度）
6.然后淋上一点生抽再虚蒸一下；
7.上锅前撒点葱花或者用香菜稍为装点一下就漂亮上桌，享用啦～

相似回答

腊肉的四种美味做法答：1、将腊肉洗净，放进盆中，加进料酒上屉蒸30分钟取出晾凉后切成片备用，苋菜往根，往老叶，茎洗净切成2寸长段。2、坐锅点火倒进油，油热放进苋菜，加进盐、鸡精、煸炒熟后出锅装进盘中。3、坐锅点火放进油，油热倒进腊肉片煸炒后放进苋菜同炒，翻炒均匀出锅装进盘中即可食用。提示：炒...

四川腊肉该怎么吃答：哈哈，煮熟蒸熟都可以呀不过在入锅之前，一定要洗干净，推荐用丝瓜筋洗，很容易就把上面多余的盐霜和浮灰洗掉了如果喜欢吃干一点的，就用蒸的，比较能保住腊肉自身的干香味口味淡一点的可以放进清水里用煮的，煮到用一根筷子能插透就算熟了出锅后切片摆盘就可以吃了如果喜欢再加点别的菜炒炒...

腊肉做法及食用方法答：蒸锅烧开水,放入摆好的腊肉,用中火蒸20分钟拿出。撒上姜米、葱花,烧开油,淋入原料上即成。腊肉做法及食用方法6 材料腊肉300克青蒜苗4根花椒10粒生姜1块老抽2滴魔厨高汤(鸡精也行)半茶匙做法 ①将腌肉刮洗干净后,用大量清水浸泡一夜。 ②炒之前,把泡过的腌肉再用水洗净后,放入锅内加上花椒...

买回来的腊肉怎么清洗和做法,比较可以减少里面的有毒答：制作方法 1. 将整块腊肉放入锅中蒸20分钟，取出去皮切成薄片；蒜苗切斜段；辣椒去籽后切片。2. 将腊肉、蒜苗一起放入开水中烫熟捞出。3. 锅中倒入15克油烧热，放蒜苗、辣椒拌均匀，再放腊肉及味精、糖、酒、清水，用大火快速翻炒，最后浇淋麻油即可起锅，盛置盘中。豌豆炒腊肉主料：腊肉（烟...

腊肉怎么做才好吃答：加入香芋块煲20分钟，最后调入盐、味精、白糖煲5分钟，撒葱花即可。豆荚炒腊肉湖南腊肉300克、笋半支、豌豆荚150克酒1大匙、盐半茶匙、清水4大匙；腊肉用温水洗净，放大碗内，加水盖过肉面，入电锅蒸15分钟，外锅加水1杯。豆荚撕除老筋，洗净；笋煮熟再切片。将蒸好的腊肉取出，倒掉水，稍凉时...

四川腊肉怎么做才好吃?答：4．用一大铁锅或者铁筒，放入柏树锯末或者柏树枝叶，在上面放上铁排一个，要和锯末保持距离哦。不然肉就烧焦了，一般在8---10CM左右，把半干的肉放在铁排上，用锅盖或者木板盖上，将肉熏上色，之后再挂于通风的高处，待水分干了，一般要15天的，腊肉就制成了。5．腌肉时，时间要掌握准确，冬季略...

腊肉炖什么最好吃?答：蕨菜炒腊肉的做法 我的烧法是: 锅内放油,将咸肉放入炒香,有时候也会加一点八角,喷一点黄酒,然后加入蕨菜,大蒜头,干椒,加些水焖. 豉椒蒸腊肉的做法 ·配料: 主料:腊肉 12两(约480克) 辅料:原粒豆豉 2汤匙、红辣椒 1-2只、油 1汤匙、芫荽少许- ·操作: 1)腊肉用热水洗净,蒸约1小时,取出切厚片,排...

腊肉要怎么煮才好吃?视频时间 00:29

粽子的做法和配料详细答：2、提前把3斤夹心肉洗净切块后沥干水分，加入6克盐，6汤匙生抽、3汤匙老抽、3汤匙料酒、2汤匙蚝油拌匀腌制过夜(气温高要进冰箱冷藏)糯米淘洗干净后沥干水分。3、糯米倒入盆中，加入4克盐和一汤匙白糖拌匀，再把腌肉里面的酱汁倒入糯米里拌匀，不够味再加入生抽和老抽拌匀。4、取3片粽叶叠好后折成漏斗...

大家正在搜

咸肉蒸芋头的做法大全窍门咸肉跟什么一起蒸好吃芋头咸肉的做法大全家常砂锅芋头蒸咸肉的做法魔芋蒸咸肉香芋怎么做的好吃香芋扣肉做法视频咸肉怎么做好吃芋头蒸肉的做法

广东香芋蒸扣肉的做法

芋艿蒸咸肉的做法步骤图，芋艿蒸咸肉怎么做

芋头蒸腌肉怎么做好吃

芋头蒸咸肉的做法，芋头蒸咸肉怎么做好吃，芋头

广东香芋蒸扣肉的做法

芋艿烧咸肉怎么烧

芋头与咸肉面怎样做?

咸肉芋艿头的做法，咸肉芋艿头怎么做好吃，咸肉