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大肠菌群的检测意义?为什嘛要检测大肠菌群?
大肠菌群的检测意义?为什嘛要检测大肠菌群?对生活有神么作用?
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推荐答案 2008-06-04
大肠杆菌只在粪便中存在,测定大肠杆菌也就是检测食品被粪便污染的程度。这是食品检验的一项重要指标。
主要还是检测水质,我们做过这样的实验,为了检测水体的污染程度或是否达到饮用水标准,大肠杆菌检测容易,结果明显,一般就用它作为指示物。
我记得一升水中不能超过3个。这是合格标准。
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其他回答
第1个回答 2008-06-04
主要在生活饮用水方面,为了看某种水体的污染程度就得检测,而就得需要一钟指示物之类的来做为标准,大肠杆菌就起着一种指示物的作用,对大肠杆菌数量的检测,来看水体的污染程度或是否达到饮用水标准.
第2个回答 2008-06-04
致病菌当然要检测了。。指标如果大量超出的话,生产出的产品对人体是有害的。
相似回答
水中
为什么
以
大肠菌群
作为
检测
标准
答:
大肠菌群是人和其它温血动物肠道的正常菌群,天然水体一般没有大肠菌群。所以,
大肠菌群作为水质指标,是反应水是否受到粪便污染的指标
。
有谁知道食品中
大肠菌群
最近似数测定的卫生学
意义??
谢谢(*^__^*)
答:
一、对控制肠道传染病的发生与流行有利
。二、判断食品之中是不是受到粪便污染。三、这也反应了食品在生产、加工、运输以及储存等过程中的卫生情况。
为什么
确定
大肠菌群
来作为食品微生物的主要
检测
指标
答:
细菌总数:它可以用作食品的污染程度的标志;
食物储存可以用来预测期间 大肠菌群的程度:它可以用作食品的细菌的粪便污染的指标
;食品的污染可以用作肠道病原体的病原体的数量:在实际测试中,一般是根据选作更具代表性的病原体检测焦点的食物的特性,并以确定存在或不存在的食品病原体存在 ...
检查饮用水中的
大肠菌群
有何
意义?
答:
而大肠菌群作为温血动物的指示菌,可以表示饮水是否被粪便污染。 勤劳的温 | 发布于2012-07-03 举报| 评论 7 0 大肠菌超标的话就不卫生,喝了容易拉肚子。 anglewing2001 | 发布于2012-06-19 举报| 评论 4 0 为您推荐: 什么是大肠菌群 生活饮用水
检测大肠菌群的意义
大肠菌群检测方法 ...
大肠菌群
作为食品卫生质量的指标的原因是
什么
答:
指在一定培养条件下能发酵乳糖、产酸产气的需氧和兼性厌氧革兰氏阴性无芽胞杆菌。(2)
大肠菌群
包括大肠埃希氏菌、柠檬酸杆菌、产气克雷白氏菌和阴沟肠杆菌等。(3)食品卫生学
意义
:该菌主要来源于人和温血动物粪便,以此作为粪便污染指标来评价食品的卫生质量,推断食品中是否有污染肠道的致病菌的可能。
多管发酵法测定水中
大肠菌群
有
什么
实际
意义
答:
大肠菌群是评价水质好坏的一个重要的卫生指标,也是反映水体被生活污水污染的一项重要监测项目,多管发酵法测定水中大肠菌群可间接得出水体受粪便污染的情况,在环境监测和卫生防疫方面具有重要
意义
。
大肠菌群的
定义为需氧或者兼性厌氧、在一定温度下能分解乳糖,并同时产生酸和气体的革兰氏阴性菌。
测定
大肠菌群
在食品卫生检验中有何重要
意义
答:
一般在食品安全检测中,大肠杆菌常用作一种指示菌,具体来讲,很多致病菌常常与大肠杆菌一起在食品中繁殖,
检测大肠杆菌
可以间接反映食品微生物污染状况,如果大肠杆菌超标,理论上认为该食品被其他致病菌污染的概率增大;另一方面,有些大肠杆菌,如出血性大肠杆菌本身也是一种致病
菌需要
监测;再者,如果监测...
为什么
选用
大肠菌群
作为检验水质质量的主要指标
答:
因为
大肠菌群
主要来自于人畜粪便,而一般来说水体、食品中的大肠菌群来自于外界污染,因此大肠菌群可作为粪便污染指标来评价水体、食品等的卫生状况,即作为水体、食品等是否受到过人畜粪便污染的指示菌,从而推断食品中肠道致病菌污染的可能性。PS:大肠菌群主要包括
大肠杆菌
及其近似的产气气杆菌和一些中间...
大肠菌群的
卫生学
意义
是
什么?
答:
【答案】:一是作为食品粪便污染的指示菌,表示食品曾受到人与温血动物粪便的污染,因为
大肠菌群
都直接来自人与温血动物的粪便;二是作为肠道致病菌污染食品的指示菌。
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