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    • 测定大肠菌群数说明了什么问题？为什么要用大肠菌群作为检验指标？？？

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    推荐答案   2012-06-30
    因大肠杆菌在粪便中数量极多，故常用为检查水源是否被粪便污染的标志
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    有谁知道食品中大肠菌群最近似数测定的卫生学意义??谢谢(*^__^*)答：一、对控制肠道传染病的发生与流行有利。二、判断食品之中是不是受到粪便污染。三、这也反应了食品在生产、加工、运输以及储存等过程中的卫生情况。
    为什么大肠菌群可作为粪便污染的指示生物?怎样进行检测?试述实验原理...答：大肠杆菌是人体大肠中的一种寄生细菌,在人畜排泄物中含量也多,所以在水净化和污水处理领域,大肠杆菌很早就被选作水污染程度的指示性物种,标志着有多少人类粪便存在于水中,测量标准为大肠菌群指数.但是利用大肠杆菌作为粪便污染的指示物也可能误导结论,因为其它环境如造纸厂中,大肠杆菌也可大量存在 判定污染...
    食品检样中细菌总数及大肠菌群数各有何意义?答：从食品卫生观点来看，食品中菌落总数越多，说明食品质量越差，病原菌污染的可能性越大，当菌落总数仅少量存在时，病原菌污染的可能性就会降低，或者几乎不存在，但是有少数情况并不完全如此，所以说也不是绝对的！这时就必须配合大肠菌群和病原菌项目的检验，才能对食品做出比较全面准确的评价 ...
    检查饮用水中的大肠菌群有何意义?答：生活饮用水的基本要求是流行病学安全，所以必须防止人畜粪便污染。而大肠菌群作为温血动物的指示菌，可以表示饮水是否被粪便污染。大肠菌群分布较广，在温血动物粪便和自然界广泛存在。调查研究表明，大肠菌群细菌多存在于温血动物粪便、人类经常活动的场所以及有粪便污染的地方，人、畜粪便对外界环境的污染...
    为什么用大肠杆菌来检测水质污染的程度??答：水为传播肠道疾病的一种重要媒介，而大肠菌群被视为最基本的粪便传染指示菌群，大肠菌群的值可表明水样被粪便污染的程度，间接表明有肠道病菌（伤寒、痢疾、霍乱等）存在的可能性。水中细菌总数反映了水体受细菌污染的程度。细菌总数不能说明污染的来源，必须结合大肠菌群数来判断水体污染的来源和安全程度...
    测定水中大肠菌群的实际意义是什么?为什么选大肠菌群作为水的卫生...答：大肠杆菌只在粪便中存在，测定大肠杆菌也就是检测食品被粪便污染的程度。这是食品检验的一项重要指标。
    测定食品中大肠杆菌与大肠菌群的意义是什么?两者都要检测吗?答：大肠杆菌主要来源于人畜大便，故以此来作为粪便的污染指标来评价食品的卫生质量，同时也间接作为食品或水源受到肠道致病菌污染的指标。第一个是检测有木有大肠杆菌，用来证实以上两个意义；第二个是放在试管或者培养基上培养24小时候，通过肉眼来数聚集的菌落数，再利用“稀释度选择及菌落数报告方式”表估计...
    有关大肠杆菌、金色葡萄糖球菌等有关医疗监测的检测指标和方法啊?答：大肠菌群是一群能发酵乳糖、产酸产气、需氧和兼性厌氧的革兰氏阴性无芽孢杆菌,该菌主要来源于人畜粪便,故以此作为粪便污染指标来评价食品的卫生质量,推断食品中有否污染肠道致病菌的可能。食品中的大肠菌群数系以100ml(g)检样内大肠菌群最可能数(MPN)表示。 2.仪器设备与器具: 2.1 恒温培养箱:36±1℃。
    为什么选用大肠杆菌作为水体微生物的卫生学指标?答：从而推断食品中Chang道致病菌污染的可能性。PS 大Chang菌群主要包括大肠杆菌及其近似的产气Qi杆菌和一些中间类型的杆菌 ，由于大肠杆菌和Duo数肠道病原菌在水中存活期基本相近 ，Er且在人工条件下 大肠杆菌又易于培养和观Cha 所以这也是用它作为卫生检验指标菌的原因之一。
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