为什么选用大肠杆菌作为水体微生物的卫生学指标?

如题所述

推荐答案 2020-12-22

因为大肠菌群主要来自人畜粪便，而一般Lai说水体，食品中的大肠菌群来自于外界污染因此Da肠菌群可作为粪便污染指标来评价水体。
Shi品等的卫生状况，即作为水体，食品等是否Shou到过人畜粪便的指示菌。从而推断食品中Chang道致病菌污染的可能性。
PS 大Chang菌群主要包括大肠杆菌及其近似的产气Qi杆菌和一些中间类型的杆菌，由于大肠杆菌和Duo数肠道病原菌在水中存活期基本相近，Er且在人工条件下大肠杆菌又易于培养和观Cha 所以这也是用它作为卫生检验指标菌的原因之一。

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第1个回答 2020-06-12

因为大肠菌群主要来自人畜粪便而一般Lai说水体食品中的大肠菌群来自于外界污染因此Da肠菌群可作为粪便污染指标来评价水体 Shi品等的卫生状况即作为水体食品等是否Shou到过人畜粪便的指示菌从而推断食品中Chang道致病菌污染的可能性
PS 大Chang菌群主要包括大肠杆菌及其近似的产气Qi杆菌和一些中间类型的杆菌由于大肠杆菌和Duo数肠道病原菌在水中存活期基本相近 Er且在人工条件下大肠杆菌又易于培养和观Cha 所以这也是用它作为卫生检验指标菌的原因之一本回答被网友采纳

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水中为什么以大肠菌群作为检测标准答：大肠菌群是人和其它温血动物肠道的正常菌群，天然水体一般没有大肠菌群。所以，大肠菌群作为水质指标，是反应水是否受到粪便污染的指标。

评价饮用水的指标时,为什么以大肠杆菌作为指标?有什么规定?答：在环境卫生不良的情况下，大肠杆菌常随粪便散布在周围环境中。若在水和食品中检出此菌，可认为是被粪便污染的指标，从而可能有肠道病原菌的存在。因此，大肠菌群数（或大肠菌值）常作为饮水和食物（或药物）的卫生学标准。（国家规定，每升饮用水中大肠杆菌数不应超过3个）

为什么用大肠埃希菌作为药物,水,饮料,食品等的卫生学指标菌答：因为大肠菌群主要来自于人畜粪便，而一般来说食品、水体中的大肠菌群来自于外界污染，因此大肠菌群可作为粪便污染指标来评价食品等的卫生状况，即作为食品、水体等是否受到过人畜粪便污染的指示菌，从而推断食品中肠道致病菌污染的可能性。PS：大肠菌群主要包括大肠杆菌及其近似的产气气杆菌和一些中间类型的...

为什么用大肠埃希菌作为药物,水,饮料,食品等的卫生学指标菌答：正常情况下，大肠埃希杆菌不致病，而且还能合成维生素B 和K，产生大肠菌素，对机体有利。但当机体抵抗力下降或侵入肠外组织或器官时，可作为条件致病菌而引起肠道外感染。有些血清型的大肠埃希杆菌可引起肠道感染。此外，某些大肠埃希杆菌还被用于分子生物学的实验研究。引起人类腹泻的大肠埃希杆菌总称为病原...

大肠杆菌的作用答：大肠杆菌生活在人和动物肠道中，不生活在水中，如果在水中发现，说明水被粪便污染。卫生学上常以大肠杆菌作为检查水源是否被粪便污染的指标。大肠杆菌繁殖迅速，培养容易，变异容易被检出，因此是生物学上的重要实验材料。大肠杆菌对于分子遗传学的建立和发展以及生物工程的兴起发挥了重要作用。用大肠杆菌生产人...

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