江浙沪最好吃的葱油拌面的做法:准备好食材，将香葱洗净，切寸断，不用特意的沥干水分，用厨房纸大致抹干就可以了，熬制葱油的时候会将这些水分都逼出来的。菜籽油加入锅中，加热至稍微温热的感觉，就可以加入香葱。中小火熬制葱油，大约需要20-30分钟，直至葱段变黄。加入酱油，白砂糖（或者像我用甜酱油的），转大火，不停地搅拌至烧开沸腾，保持一分钟即可关火。之后烧锅热水，煮开面条。煮好的面条取出放大盆中，加入适量的葱油酱拌匀。熬好的葱油等冷却后，放在密封罐里冷藏保存即可。油在冰箱里可能会凝固，想吃的时候挖一勺出来拌热面即可
1、取适量面粉，放在碗里。将洗净的葱切碎，放入碗中。在碗中加入适量的盐、胡椒粉、鸡精、食用油。
2、和面。拿一双筷子，边加温水边搅和，直到碗里留有一层白面为止。
3、用手按压碗中的白面，将碗底白面也按压在一起，形成面团。将面团放在一边醒20-30分钟。
4、手上和案板上擦少量的食用油，这样可以防止面团沾手和案板。
5、将醒好的面团，在案板上揉搓，这样的饼更有嚼劲。然后使用掉面杖将饼掉成薄饼。
您好，江浙沪最好吃的葱油拌面的做法步骤如下:
葱油拌面所需食材:挂面一把、葱段、小米椒、香菜末、蒜末。
葱油拌面做法步骤如下所示:
1、锅中热油，放入葱段，用小火把葱段炸至金黄。
2、准备料汁:碗中放蒜末一勺、辣椒粉一勺、熟芝麻一勺、小米椒适量、淋上第一步中做好的葱油，随后加入两勺生抽、一勺蚝油、一勺醋、半勺老抽、一勺白糖，搅拌均匀备用。
3、锅中烧水煮挂面，煮熟之后捞出来过凉水，沥干水分后加入料汁搅拌均匀，最后撒上香菜末。
以上就是江浙沪最好吃的葱油拌面的做法，望采纳。
原料：香葱、面、生抽、老抽、白糖、调和油。做法步骤：第1步、葱洗净，沥干水（注意用香葱比较好）。第2步、切成合适长度的葱段。第3步、油锅小火烧开，加入切好的葱段，用筷子不停的轻轻翻动（切忌大）。第4步、炸至葱段变金黄色且有葱香味溢出。第5步、干净小碗倒入半碗生抽，两大勺老抽及两小勺白糖，搅拌均匀。第6步、将混合调料分次慢慢加入葱油锅内，油开立即关火待冷却后盛入干净碗内。第7步、另一锅烧开水加入面条。第8步、面条下好后起锅用筷子夹起放入面碗中，加入前面做好的葱油调料。第9步、搅拌均匀即可开吃。
挂面 一人份小葱 100g生抽 60ml食用油 80ml老抽 50ml糖 30g
本帮葱油拌面的做法步骤
将做法： 1
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小葱洗净，切掉葱白部分不要，绿叶部分切成长段；生抽与老抽混合
步骤 2
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锅烧热，倒入油，小火将葱段煎成焦黄色
步骤 3
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再倒入生抽和老抽、糖，煮至起泡即可关火
步骤 4
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锅内水烧热，下面，煮熟后捞出放入碗中
步骤 5
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舀两勺葱油汁与面搅拌均匀即可
步骤 6
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剩余葱油放凉后，倒入干净的瓶子里密封，冷藏保存，需要时取用。
