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    • 炒小白菜需要加水么？

    如题.

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    推荐答案   2019-04-19

    不需要，素炒小白菜的做法如下：

    主料：小白菜500g 辅料：油适量、盐适量、蒜适量

    步骤一：小白菜洗好，蒜备好。

    步骤二：锅烧热，放油，待油热后放入切好的小白菜梗。

    步骤三：翻炒。

    步骤四：再放入小白菜叶的部位，放入盐和蒜。

    步骤五：可以出锅啦。

    步骤六：盛出就可以上桌享用啦。

    温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
    其他回答
    第1个回答  推荐于2017-09-01

    可以焯过水,再炒。如果直接炒不用加水,小白菜水分较大炒的时候加入食盐就会出水的。

    清炒小白菜的做法 ：

    1、锅烧热后，倒油，晃动锅子使油均匀布满锅内壁

    2、蒜粒切一下，炒出香味

    3、小白菜切段，大火快炒

    4、撒盐，放一点点味精调味

    第2个回答  2020-04-07

    第3个回答  2013-07-02
    可以焯过水，再炒。如果直接炒不用加水，小白菜水分较大炒的时候加入食盐就会出水的。
    第4个回答  2013-07-02
    用不着啊，大火翻炒几下就好了
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