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风干小鱼干怎么做好吃
晾干的鱼
怎么做好吃
答:
清蒸是最能原汁原味展现晾干鱼鲜美的烹饪方式
。将鱼身置于蒸锅中,隔水蒸制8-10分钟即可。出锅后,浇上热腾腾的蒸鱼豉油,撒上葱丝和姜丝,激发出食材本身的鲜香。红烧晾干鱼 红烧是家常餐桌上常见的烹饪方法,以其浓郁的酱汁和软嫩的口感而备受喜爱。将晾干鱼放入锅中,中小火煎至两面金黄。随后,...
风干
的
鱼干怎么做好吃
法大全
答:
风干
的
鱼干怎么做好吃
法大全1 先备好
小鱼干
酸辣椒(可剁椒替代)切段 姜片切丝 准备好大蒜或者蒜苗 放油中小火把鱼炒脆 火不能太大 好后放适量水煮干水份(喜欢香脆点水少放点) 有多余的油最好 没有就放点 下酸辣椒和姜丝爆香后加点干辣椒粉 (可不放)下蒜苗 大蒜爆香 放点生抽炒匀起锅装...
干鱼
如何
蒸
答:
1.将
鱼干
用温水浸泡3到4个小时。2.将浸泡好的鱼干洗净,去水装盘备用,将葱切段备用。3.将葱、姜切成丝状、泰椒切成块状,放入鱼盘内。将适量豆鼓、红辣椒丝、料酒放入鱼盘内。4.将鱼盘放置蒸锅中,蒸25到30分钟即可出锅。5.在蒸好的鱼盘内撒上绿葱花、香菜叶即可食用。
鱼干怎么做好吃
答:
好吃
的
鱼干
做法如下:材料/工具:
风干
鱼200克、辣椒粉适量、厨房纸、生姜、大蒜、油、生抽、蚝油、鸡精、干辣椒碎、锅、盘子。1、风干鱼取出洗净滤干水份,或用厨房纸擦干,生姜、大蒜切碎备用。2、锅内倒入稍多油。3、油热倒入风鱼干。4、小火不断翻炒变黄变煎。5、倒入生抽、蚝油、鸡精翻炒上色...
晒
鱼干怎么做好吃
答:
做晒
鱼干好吃
又简单的方法如下:主料:鱼干半条,辅料:姜1小块、蒜2瓣、干辣椒2个、豆豉适量、白糖少许、酱油少许、盐少许、葱花少许。1、将鱼干切成小块,姜、蒜、豆鼓、辣椒干剁碎;2、锅内放油烧热,下姜蒜炒出香味;3、将炒香的姜蒜铺在鱼干上;4、加入少许的白糖、酱油;5、放蒸锅内大火...
风干
鱼
怎么做好吃
?
答:
1、准备所需材料,如下图所示:2、将
鱼干
切成小块,辅料剁碎,如下图所示:3、锅内放油烧热,下姜蒜炒出香味,如下图所示:4、将炒香的姜蒜铺在鱼干上,如下图所示:5、加入少许的白糖、酱油,如下图所示:6、放蒸锅内大火蒸15分钟,如下图所示:7、最后撒上葱花即可,如下图所示:...
晒干的
小鱼怎么做好吃
答:
准备材料:毛豆少许、尖椒6个、
小鱼干
少许、 葱姜蒜少许、干红椒2个 制作步骤:1、材料准备好,毛豆和尖椒都洗干净 2、葱姜蒜也都切好备用 3、锅里放少许油,先放小鱼干炒一下,放一边 4、放花椒,干红椒,葱姜蒜,放料酒,醋,生抽,老抽,盐,鸡精,胡椒粉,放毛豆翻炒,再放小鱼干混合 5...
风干
鱼
怎么做好吃
法
答:
风干
鱼的做法:1、原料:鱼、花椒、丁香、八角、盐各适量。2、鱼洗净,擦干水分,切下鱼头,顺着鱼骨片下两大片鱼肉。4、将鱼片两侧洒上盐,放冷藏室一天,腌出的水倒掉,再洒一层盐腌一天,倒出水。5、花椒、丁香、八角放入锅中炒香炒干。
以优质鲜鱼为原料做出来的
鱼干
口感最佳,鱼干的制作过程是什么?_百度...
答:
一、准备一些新鲜的鱼 。我们包新鲜的鱼,清洗干净之后,放入葱姜蒜,料酒,花椒进行腌制去腥,然后再放上一些使用眼,
这样做
出来的
鱼干
也是非常的
好吃
。二、将做好的鱼干放到太阳底下晾干 。我们可以加腌制好的鱼干,然后放到太阳底下或者是阴凉处,应该这样做出来的鱼干口感也是更加的好。三、如果自己...
家常
鱼干
的烹饪方法
答:
13、鱼干
好吃
又简单的方法就是用紫苏炒一下,因为紫苏有独特的气味,所以可以提鲜,方法也很简便,需要材料也不多,具体制作方法如下主料
小鱼干
150克干紫苏适量辅料青椒4个生姜5克大蒜3瓣步骤1准备所需。14、材料准备主料老板鱼干 辅料八角醋姜片黄酒葱盐豆瓣酱糖各适量 做法步骤1老板鱼干用温水泡两天...
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