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大干鱼的做法 最正宗的做法
风干过的鱼怎么做才好吃
答:
一、可以做红烧干鱼
,具体做法和用料:干鱼2条、姜3克、大蒜5克、盐3克、料酒5ml、辣椒油3ml、花椒2克、老抽3ml、白糖2克。红烧干鱼具体做法:1、拌好料汁,里面有姜丝,大蒜,老抽,辣椒油,白糖,盐,还有适量水调制。2、干鱼切块后,锅里放点油烧热,然后放入干鱼翻炒。3、翻炒一分钟后...
大干鱼
怎么做好吃
视频时间 00:56
干鱼的做法
大全家常干鱼的家常做法推荐
答:
1、辣炒干鱼
。干鱼用清水泡一个小时之后洗干净,沥干水分。锅内倒入少许油,把沥好水分的干鱼倒入锅中不停翻炒大约5分钟后倒入盘中。锅内再倒入少许油,爆香辣酱和树椒后再放入干鱼翻炒两下,根据口味再适当加盐,出锅前倒入蒜末。2、红烧青蒜干鱼。干鱼一条,植物油适量,料酒少许,姜适量,青...
干鱼
是一种相当美味食物,你都知道干鱼有哪些
做法
吗?
答:
干鱼的做法也有很多,
可以做麻辣干鱼,炒干鱼,香煎风干鱼等
。1、香煎风干鱼 香煎风干鱼,用的是风干草鱼。配料需要红辣椒,葱,姜,蒜,花椒,香菜。取出风干草鱼,带真空包装的非常方便。用一些厨房用纸吸干风干草鱼表面的水分。锅里放油,切一点姜片,把风干草鱼放到锅里,两面煎成金黄色。放锅里...
晒干的鱼怎么红烧好吃
答:
料酒 辣椒油 花椒 老抽 白糖 红烧
干鱼的做法
步骤 第1步.拌好料汁,里面有姜丝,大蒜,老抽,辣椒油,白糖,盐,还有适量水调制 第2步.干鱼切块后,锅里放点油烧热,然后放入干鱼翻炒。第3步.翻炒一分钟后,倒入料酒,继续翻炒 第4步.翻炒到锅里没有水分,如图所示。第5步.加入之前调好料...
晒
干鱼
怎么做才好吃
答:
晒
干鱼
怎样做出来好吃1.首先把晒干的鱼用水泡一泡,使它回软。根据
鱼的
大小,有的要泡1~2个小时,有的要泡4~5个小时。2.泡软后的
鱼干
沥干水份,锅里准备适量的色拉油,然后把小
鱼干
放入锅中煎炸至两面金黄。
干鱼的做法
最正宗的做法
答:
干鱼的做法
,做成鱼干,做法如下:1、鱼干在水里泡会,处理鱼鳞,冲洗干净。2、将洗好的
鱼干
处理好鱼鳞切块备用。3、切好配料,火腿肠,葱段,蒜段,姜段。4、水烧开将鱼干倒入,放配料,葱姜蒜。火腿肠年糕片,根据自己口味爱好放入。5、大火煮沸。6、装盘即可,调料根据自己口味加入,因为鱼干...
干鱼的
家常
做法
答:
干鱼的
家常
做法
如下:炖干鱼 ,食材有干鱼、五花肉、八角、桂皮、小茴香、姜、葱、蒜、盐适量,料酒少许,首先将干鱼清洗干净,最好能洗去一部分的咸味,然后锅中倒入清水,倒入干鱼,加入葱姜和少许料酒,大火煮开后转中火煮5分钟,捞出备用,五花肉切块备用,锅内倒入少许油,倒入桂皮、茴香、...
干鱼
清蒸怎么做
答:
少许料酒 少许清蒸
干鱼的做法
步骤将做法保存到手机步骤 1space干鱼在蒸之前已用水泡了三天、将鱼身上的水擦干备用、步骤 2space把大葱与姜切成丝、步骤 3space把切好的姜丝葱丝均匀的放在鱼的周围、倒入少许酱油提味、料酒除腥、最后在加如香油、(有蒸鱼的豆豉油最好...
独家阳
干鱼的正宗做法
,独家阳干鱼怎样做才好吃
的做法
答:
准备食材 - 鲤鱼或草鱼 1000g 花椒 适量 麻椒 适量 辣椒 适量 大葱 50g 姜 适量 老抽 适量 耗油 适量 糖 少许 - 步骤 - 1.腌制好的鱼,我用的花连,此鱼个头大,一条可以做两顿,腌制的时候把鱼洗干净里外都摸上盐就可以了,腌制一到两天,洗净后放屋外或阳台风干 2.做阳
干鱼
之前,先...
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