99问答网
所有问题
当前搜索:
风干小鱼干怎么做好吃
晒干的
小鱼怎么做好吃
答:
需要准备材料:鱼干40克,白芝麻10g,一勺甜椒粉、一勺蜂蜜、一勺白糖、一勺生抽、小半勺盐、一勺香油、蒜和姜适量。1、将
小鱼干
用清水浸泡,待小鱼干泡至变软后即可捞出沥水。(浸泡好的小鱼干,用清水洗洗就可以了。)如下图:2、白芝麻先倒入锅内炒熟,即可出锅。将大蒜切末。如下图:3、...
晒干鱼
怎么做
才
好吃
答:
晒干鱼
怎样做
出来
好吃
1.首先把晒干的鱼用水泡一泡,使它回软。根据鱼的大小,有的要泡1~2个小时,有的要泡4~5个小时。2.泡软后的鱼干沥干水份,锅里准备适量的色拉油,然后把
小鱼干
放入锅中煎炸至两面金黄。
风干
的
鱼干怎么做好吃
答:
品名:羊肉炖鱼干 材料:酸菜 一颗、
鱼干
、羊肉片 一斤、五花肉 少许、葱,姜 少许、盐 、酱油,蚝油 、花椒大料 、五香粉,白胡椒粉 、大骨头汤 做法:1、酸菜切细丝用水洗几遍,攥干备用 2、葱花姜片备好 3、五花肉切片 4、热油,下少许花椒大料,葱,姜炸锅 5、下五花肉、鱼干大火炒 6、下羊肉片...
干鱼是一种相当美味食物,你都知道干鱼有哪些做法吗?
答:
很多人喜欢吃干鱼的味道,干鱼是一种相当美味的食物。干鱼的做法也有很多,可以做麻辣干鱼,炒干鱼,香煎
风干
鱼等。1、香煎风干鱼 香煎风干鱼,用的是风干草鱼。配料需要红辣椒,葱,姜,蒜,花椒,香菜。取出风干草鱼,带真空包装的非常方便。用一些厨房用纸吸干风干草鱼表面的水分。锅里放油,切...
咸鱼
鱼干怎么做好吃
法
视频时间 02:46
怎么
晒
鱼干
才
好吃
?
答:
1、剖鱼:要注意根据鱼的大小来选择不同的剖法,背剖适用于肉厚的大鱼,剖割时从鱼背鳍下进刀,刀快要到鱼头骨时,刀柄微斜,在头骨正中切开;如果鱼肚子部位较大,则采用另一种下刀方式,应在脊背骨下及另一边的肉厚处,进行剖割,
这样
有利于盐水浸透;至于
小鱼
,一般可以腹剖;剖好掏净内脏,...
小鱼干
制作方法
小鱼怎样
晒干制作
好吃
答:
1、
小鱼干
晒干方法:(1)将活鱼掏出内脏,放进清水里反复冲洗干净,适合做鱼干的鱼通常肉比较薄,或者是用小鱼,如果鱼肉较厚,可以在肉厚的地方剖上几刀,让阳光和风能够进入,加速
风干
的速度。(2)将准备好的鱼摆放整齐,然后在鱼身上撒上食用盐,撒盐的时候要均匀,不要错过每一条鱼,将撒过盐...
干鱼
怎么做好吃
?
答:
风味
小鱼干
1小鱼干用加过醋的清水浸泡约20分钟后用清水冲洗,沥干水。2热锅下油,放入姜片,干红辣椒炒香,下小鱼干,葱白翻炒。3加醋,料酒,老抽,蚝油给鱼上色。4加入一碗水,烧开后,小火煮约3分钟后大火收汁。5下味精,糖调味后起锅,撒上小葱末。香辣小鱼干 小鱼干50克炒熟的花生米适量...
哪种鱼晒
鱼干好吃
答:
鲮鱼晒
鱼干好吃
。用料:鲮鱼6条;盐半包 生晒鲮鱼干的做法 1、鲮鱼去鳞,开边清洗干净。2、放盐腌制一晚。3、深度清洗干净,在阳光充足的地方晾开。凡是晚上都要收起来放冰箱冷冻保存。4、晾晒第二天 5、晾晒第三天 6、晾晒第四天。收成!7、晒好的鱼干切块,拍姜蓉放面上,加砂糖、酱油、油,...
腌过的
鱼干怎么
吃
答:
问题三:腌过的鱼
怎么做好吃
你好! 腌过的草鱼可以切成块,油温烧至七成热放入煎成两面金黄,然后盛起。 再放点油,放入葱姜蒜,爆香,根据个人口味可以再放些红辣椒或是青椒,然后再放鱼块,放入一碗水,盖上锅盖,汁快少干时放一些调料如十三香,料酒,酱油,最后放香菜和醋,盛起就好了,我们家乡就是这样吃的,...
<涓婁竴椤
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
其他人还搜