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风干小鱼干怎么做好吃
福建干鱼
怎么做好吃
答:
1、
小鱼干
用加过醋的清水浸泡约20分钟后用清水冲洗,沥干水。2、热锅下油,放入姜片,干红辣椒炒香,下小鱼干,葱白翻炒。3、加醋,料酒,老抽,蚝油给鱼上色。4、加入一碗水,烧开后,小火煮约3分钟后大火收汁。5、下味精,糖调味后起锅,撒上小葱末。贴士:小鱼干本身有咸味,所以一定要泡水...
小鱼干怎么做好吃
答:
小鱼干
可以通过多种烹饪方式变得美味,其中油炸和炖煮是两种常见的方法。对于油炸小鱼干,首先需要准备好适量的小鱼干、油以及调味料。将小鱼干清洗干净后,用厨房纸巾吸干水分。接着,在一个深锅中倒入足够的油,加热至中温。将小鱼干分批放入锅中,炸至金黄色和酥脆,这通常需要几分钟的时间。炸好后...
鱼干怎么做好吃
答:
主料:乌鱼500g。辅料:盐10g,大葱10g,生姜5g,大蒜5瓣,醋5ml,料酒7ml,白糖5g。做法 1、收拾鱼,刮鳞、去腮、开膛破肚、剪掉鱼鳍,然后洗净,鱼身上划十字花刀。2、鱼沥干,葱姜切丝蒜切块。3、植物油烧热,肥膘下锅,然后待油再热后,放入鱼煎,
这样
鱼皮就会完整不至于糊粘在锅上。4、煎...
小鱼干怎么做好吃
?
答:
蜜汁小鱼干 材料:小鱼干200公克,酱油37公克,味醂53公克,米酒53公克,白砂糖48公克,水150c.c,麦芽糖60公克。 做法:1.小鱼干洗净入滚水中汆烫后捞起沥干。2.将所有调味料煮开,放入作法1的小鱼乾,待汤汁再度煮开后,再转小火煮至汤汁收干呈浓稠状即可。 爆炒小鱼干的做法,爆炒
小鱼干怎么做好吃
,爆炒 食材明细...
小鱼干怎么做好吃
视频时间 00:41
鱼干怎么做好吃
答:
2、
鱼干怎么做好吃
(1)韩式蜜汁
小鱼干
食材用料:小鱼干1/2杯、酱油2茶勺、蜂蜜1茶勺、蒜2瓣,压成蒜泥、姜1小块,擦成姜茸、韩国辣椒面1/2茶勺、白芝麻1茶勺、油1大勺。 菜谱做法:小鱼干洗干净,用厨房用纸擦干水;锅里放油,烧热,下姜茸和蒜泥,转小火;爆香后倒入小鱼干,略炒;加酱油和蜂蜜,接着炒约...
福建
小鱼干怎么做好吃
答:
再把花生米倒进锅里用小火炸香,再捞出沥干多余的油。第三步:锅里留少量的油,先把葱姜蒜、干辣椒倒进锅里煸出香味,再倒入准备好的花生米和
小鱼干
一起翻炒均匀,然后再加适量的生抽、料酒和糖一起翻炒均匀,再翻炒片刻就可以出锅了。
这样
一碗炒香辣小鱼干就做好了,你也去试试吧。
小鱼干怎么做最好吃
答:
小鱼干最好吃
的做法如下:工具/原料:野生小鱼干适量、青椒适量、红椒适量、姜适量、生抽适量、蒜适量、料酒适量、盐适量、味精适量。1、蒜切片、青红椒切丝、姜切丝。2、热锅冷油,将姜、蒜和辣椒爆香。3、下鱼干中火油煎至鱼鱼干稍松。4、调入适量料酒和生抽。5、倒入青红椒稍炒至断生,调入少量...
干鱼
怎么做好吃
又简单的方法是什么?
答:
4、接着用小火煎至多春鱼酥脆的程度。5、然后将多春鱼用铲子铲到锅的一边去,在锅中放入白糖,将糖熬化。6、之后糖化开后用铲子将多春鱼干和化开的糖混合均匀,让糖汁沾满鱼干。7、接着将沾满糖汁的鱼干一条条夹出来放在盘子中晾凉。8、最后凉后糖汁就凝固在鱼身上了,糖酥
小鱼干
完成。
小鱼干怎么做好吃
法
答:
小鱼干怎么做好吃
法 一.风味小鱼干操作 1、小鱼干用加过醋的清水浸泡约20分钟后用清水冲洗,沥干水。2、热锅下油,放入姜片,干红辣椒炒香,下小鱼干,葱白翻炒。3、加醋,料酒,老抽,蚝油给鱼上色。4、加入一碗水,烧开后,小火煮约3分钟后大火收汁。5、下味精,糖调味后起锅,撒上小葱末。...
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