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酱豆腐的家常做法
如何在家做
酱豆腐
好吃?
答:
1、买一块新鲜的大豆腐。放到凉水里凉一下。看家里人的多少决定用
豆腐的
多少。我家人少所以取半块。把豆腐切成骰子块,放到盘里备用。2、把干
酱
撕开往小碗里挤大约10到20克,放少许水,水的位置到碗是的三分之一处就可以,用筷子把酱稀释均匀。把葱切成葱花状,留备用。3、炒锅烧热,放入少许...
酱豆
怎么闷制?
答:
1,首先我们把准备好的辣椒洗干净,然后沥干水分备用。2,用菜刀把所有的红辣椒全部切碎,如果觉得麻烦可以用料理机打碎。3,然后我们再倒入已经霉好的豆子, 如下图所示的样子。4,然后再倒入盐和糖,先到入一部分盐,另一部分要留着封口用。5,然后再倒入白酒和香油,白酒也是要留一部分,留着封口...
豆瓣
酱豆腐的家常做法
答:
1、取适量的
豆腐
切成小块,锅内加入适量的清水,水烧开后倒入豆腐块。2、大火煮开2分钟左右后捞出豆腐块。3、瘦肉剁成肉泥后放在一个小碗中,加入少许的生抽、蚝油搅拌均匀,腌制一会。4、小碗中放入少许淀粉,加入适量的清水搅拌均匀成水淀粉。5、炒锅内加入适量的油,油温升起后炸香花椒,炸香后捞...
谁知道
酱
烧
家常豆腐
怎么做好吃呢?
答:
香油几粒 生姜5片 酱烧
家常豆腐的做法
步骤 space点击查看大图 请点击输入图片描述 1.豆腐洗净,平铺在砧板上,用快刀拦腰成两半。space点击查看大图 请点击输入图片描述 2.豆腐已经成为两半后。对角线的切开。space点击查看大图 请点击输入图片描述 3.豆腐改成5厘米宽的对角的三角形,1厘米厚的片,用碟...
黄
酱豆腐的家常做法
答:
油、盐、生抽、料酒、黄酱、姜、蒜头、小葱、白砂糖 步骤 1.
豆腐
买回来泡泡水。2.姜切丝,蒜头切片,葱切细末备用。3.先把豆腐切成大片。(把豆腐横着剖成二片)4.热锅凉油,放入豆腐小火煎。5.翻面煎至两金黄,然后加入姜蒜。6.加入生抽,料酒,黄酱,盐及适量的水煮至入味。7.最后撒上...
香其
酱豆腐的家常做法
答:
香其
酱豆腐的家常做法
如下:材料:豆腐、香其酱、葱姜蒜、盐、糖、生抽、老抽、料酒、鸡精、胡椒粉、水淀粉。步骤:1. 豆腐切成大小适中的块,葱姜蒜切末备用。2. 锅中加水,放入少量盐,烧开后放入豆腐块焯水,去除豆腥味,捞出沥干水分。3. 锅中加油,烧热后放入葱姜蒜爆香,加入香其酱炒香...
能否指点下肉
酱豆腐
怎么做好吃?
答:
肉
酱豆腐的
好吃
做法
准备配料:豆腐一块,猪瘦肉100克(剁成肉馅),蚝油一勺,生抽两勺,豆瓣酱一勺,蒜瓣5个,料酒一勺,白糖一勺,小葱一根(切葱花),姜一块(切姜末),淀粉少许,盐、味精、鸡粉各适量。1.腌制肉馅:肉馅放入碗中,大蒜拍散剁成蒜末放入碗中,加入料酒、生抽腌制十分钟。2....
求京
酱豆腐的做法
?先谢啦
答:
做法
:1、先用食物用纸巾洗掉
豆腐
多余的水分,然后切成小块待用 2、炒锅内下底油,然后中火烧至7成热,然后葱末下锅爆香,在加入甜面酱一起煸炒 3、把豆腐下锅,小心的煸炒,让甜面酱都均匀的挂在豆腐上,然后加入适量的盐调味 4、加入少量的清水,然后转为小火让豆腐慢慢的煨至汁浓 5、最后加入...
酱豆腐做法
答:
做法
:1,把有机花菜切成小朵朵,用淡盐水泡泡多清洗几次,青红辣椒洗净切块,姜切末,
酱豆腐
干洗净切条,菜刀和菜板切完以后备用。3、热锅凉油,油热7成下豆腐干,中小火煎到微微发黄,这样豆腐干炒着不会碎。4、下花菜快速炒出香味出水分以后,大约炒2分钟左右。5、加青红辣椒块,炒出辣椒的...
牛肉
酱豆腐的家常做法
大全怎么做好
答:
牛肉
酱豆腐的做法
1.豆腐切小块,准备牛肉酱 2.准备葱花和水淀粉 3.热锅倒油,油温5分热 4.下入葱花爆出香味 5.再把牛肉酱加入爆出香味 6.倒入豆腐翻炒均匀 7.加入清水烧开后尝试味道加盐调味 8.煮至入味后用水淀粉勾芡后熄火 9.盛入碗中撒上葱花即可享用 烹饪技巧 1.勾芡的时候要慢慢的分...
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