家常豆腐的做法大全,怎么做都好吃!答:做法: 1、老豆腐切片,瘦肉剁碎成肉末,加入少许干淀粉抓匀。郫县豆瓣酱剁碎,生姜与大蒜切成末,葱切花。 2、热锅放油,将豆腐逐片放入,煎至两面金黄后舀出待用。 3、锅内再加入少许油,下入肉末炒到变色。 4、放入干黄酱、郫县豆瓣酱、姜蒜末,炒匀后加入约100毫升水。 5、下入先前炒好的豆腐,炒匀后煮5分...
吃一口就爱上的茄汁豆腐做法答:茄汁豆腐 做法: 准备食材,豆腐切片番茄切碎,两勺番茄酱,一勺生抽,一勺老抽,小半勺盐。 一勺白糖,倒入半碗清水搅拌均匀,豆腐沾满淀粉,裹上鸡蛋液,热锅煎至两面金黄捞出,葱蒜爆香。 放入西红柿炒出汁,倒入调好的酱汁,放入豆腐煎一分钟撒葱花出锅。 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 推荐...