99问答网
所有问题
当前搜索:
怎样腌制酱豆腐
酱豆腐
的做法
答:
倒入麻油浸过
豆腐乳
,放入冰箱就可以吃了。
酱豆腐
的做法
答:
步骤:1、
豆腐
切块,葱切葱花,姜切末,蒜切片。2、锅加水烧开,下入豆腐焯水2分钟左右,捞出沥水。3、炒锅入油烧热,下入葱姜蒜爆香,下入香其
酱
,炒开。4、下入豆腐翻匀入味。5、淋水淀粉加热至粘稠,盛出装盘,撒上葱花。
怎样
自制
酱豆腐
答:
盐和水1:2制作盐水,豆腐沾沾调料然后放进瓶子,码一层豆腐放一点盐水浸过豆腐
。步骤 8 瓶口盖保鲜膜,拧上盖子,腌制一个星期。
酱豆腐
是
怎么
做的
答:
肉酱豆腐,
需要准备盐,生抽,拌饭酱,葱,红辣椒,肉末以及嫩豆腐,先把肉清洗干净,剁成肉末,用盐腌制一下
,红辣椒,葱清洗干净以后切碎,豆腐和背面四角用剪刀切开小口倒扣出来,锅中加一些油,加入拌饭酱,肉末放进去翻炒均匀,一直炒到水分收干做成肉酱,豆腐切成块,放进蒸锅当中,用大火蒸5分...
酱豆腐
和臭
豆腐怎么
做
答:
除了原料难搞,接种霉菌也不容易,一般家庭里不备这个玩意儿。 臭
豆腐
的做法是将定制好的豆腐一板一板地上架,木质架子可以放十几层豆腐,中间可通风,抹上盐,点上霉菌(菌种溶化在水中,用手指蘸了弹在豆腐上),在无阳光直晒的通风房间里放两至三天,夏天屋中气温可在32度上下,豆腐会长出一寸...
臭豆腐与
酱豆腐
的做法
答:
1.将辣椒
酱
用滤网过筛后,和萝卜泥一起混合均匀,即为红叶萝卜泥。柴鱼片用刀切成小片备用。 2.将
豆腐
用圆形模型压出形状,再稍微压除豆腐的水份,然后沾上薄薄一层的低筋面粉备用。 3.将酱汁拌匀后,煮开备用。 4.起油锅,用中温油将豆腐炸至金黄色,盛入器皿中,放上红叶萝卜泥,淋上作法3的酱汁,上面再撒...
肉末
酱豆腐
想要好吃,最好的制作步骤是什么?
答:
1.首先,准备一大块
豆腐
,用勺子直接将其切成大块,放入锅中,加入适量热水和少许盐,用大火煮5-8分钟,取出,控制水分,放入碗中备用。2.接下来,将瘦肉洗净,沥干水,然后用刀将猪肉切成肉末,放入干净的盆中;备用将适量豆沙、淀粉、酱油、料酒、食盐放入盛猪肉末的锅中,用手均匀握住,
腌制
猪肉末...
豆腐乳
和
酱豆腐
有哪些区别?
答:
发酵完成后,将豆腐块放入调料中
腌制
,使其吸收调料的味道。最后,将腌好的豆腐块密封保存,待其成熟后即可食用。
酱豆腐
,又称卤豆腐、炖豆腐,是一种经过炖煮的豆制品。它的制作过程主要包括:将大豆浸泡、磨浆、滤渣、煮熟、凝固成豆腐,然后将豆腐切成小块,放入锅中,加入各种调料和食材,如酱油、...
怎样
做臭
豆腐
的做法
答:
做法如下:1、首先我们来调制酱汁,取三块臭
豆腐
放入碗中,加入温水按压化开,要是喜欢臭味大一点的可以多放几块。2、在准备一个碗,碗中放入食盐,葱花,白芝麻,小米辣,烧烤料,一勺热油,搅拌均匀后在把刚和好的臭豆腐汁倒进去,再次的搅拌均匀。3、豆腐切成块,锅中烧油,等油温七成热的时候...
能否指点下肉
酱豆腐怎么
做好吃?
答:
准备配料:
豆腐
一块,猪瘦肉100克(剁成肉馅),蚝油一勺,生抽两勺,豆瓣
酱
一勺,蒜瓣5个,料酒一勺,白糖一勺,小葱一根(切葱花),姜一块(切姜末),淀粉少许,盐、味精、鸡粉各适量。1.
腌制
肉馅:肉馅放入碗中,大蒜拍散剁成蒜末放入碗中,加入料酒、生抽腌制十分钟。2.豆腐焯水:豆腐切成2cm...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
豆腐乳的15种吃法
腐乳酱汁的制作配方
老式酱豆腐的家常做法
秘制酱汁豆腐
酱豆腐最简单三个步骤
老式腌豆腐
腌制咸豆腐怎么腌好吃
红腐乳的制作方法和配比
酱豆腐怎样制作好吃