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炖干鱼放什么调料
炖
风
干鱼
怎么做好吃法
答:
主料:风干熏鱼600g ;辅料:香油适量、盐适量、花椒八角适量、洋葱适量、干红椒适量、姜片适量
清炖风干鱼 1 锅内烧水放姜片花椒八角以及干红椒 2 放入鱼块洋葱块 3 放盐 4 盖盖水滚后文火炖煮30分钟 5 当鱼块熟透时淋少许醋 6 滴几滴香油 7 捞起鱼块放在焯好的小油菜上最后撒上香葱浇上...
干鱼
怎么做才好吃?
答:
第一:油炸.炸之前用
调料
和料酒侵泡一下.猛炸,炸干最好.一出锅马上撒上孜然(一种调料).
放到
盘里摆好.上面放上几棵香菜ok!第二:先用油炸,不要炸的太老,然后
放在
锅里
炖
,温火一个小时.注意调料:大蒜,大葱,(注意:大葱切成5cm一条)花椒,回香,丁香,小回香,干辣椒,草果.这么多就够了.炖好后把...
鱼干
怎么做好吃
答:
4、煎两面后,放入葱姜蒜,稍后加米醋、料酒、一点糖
。5、锅内加入冷水,没过鱼,大火烧开,小火慢炖。锅开一会后,加盐。6、然后就是慢炖的过程了,炖好后,加入香菜,就完成了。
干鱼
是一种相当美味食物,你都知道干鱼有
哪些
做法吗?
答:
这时候把炸好的干鱼放进去,
再加入生抽,糖,醋,放点鸡精
,倒入适量的清水。大火烧开,关小火慢慢炖,大火收汁,撒点香菜就可以出锅了。3、炒干鱼 主料是干鱼,需要准备青红辣椒,大蒜,各种调料。将干鱼放在水里浸泡,10分钟左右捞出来,沥干水分。把青、红辣椒,切成条形,大蒜拍碎。锅里放油...
风干鱼红烧
的
烹饪方法是
什么
?
答:
风
干鱼
烧肉我的最爱没有之一。做法跟大家分享下,用温水浸泡风干鱼约5分钟至软。泡软
的
风干鱼切块,再洗一次,控干水备用。五花肉入沸水锅中
煮
三分钟,起锅后切方块。锅中入油,油热后
放鱼
下锅,翻炒一下,放一小匙醋、一小匙白糖、一小匙料酒,盖上锅盖小火焖一下后,再揭开锅盖大火收汁盛出...
海
干鱼的
做法
答:
葱花肉皮和鱼一起在煎两下,之后我们在加入其它适量
的调味
料,十三香,料酒,酱油,生姜,大料。8 随后,我们把适量的调味料都
放入鱼
锅里之后,我们再加入适量的清水,开始炖鱼喽!9 因为是海干咸鱼的,所以是不用放盐的。就是适量的放点味素就可以了! 现在我们就盖上锅盖,开始炖鱼了哦!
炖
个30...
做明太鱼
鱼干
都需要
什么调料
答:
调料
:大豆油5克,酱油20克,白砂糖5克,辣椒酱10克 明太鱼
干的
做法:1.将明太鱼晒干,用木棒猛打干明太鱼,把鱼砸酥后,去掉鱼头和鱼刺,用温水泡10分钟,捞出来控干水,切成2厘米长的片。2.烧锅上放进豆油,八分熟时,倒入酱油,白糖,烧开后,放进加工好的明太鱼片,和辣椒酱继续熬,熬时要...
马鲛
鱼干的
正确
炖
法
答:
14、香煎大马鲛鱼 材料 大马鲛鱼1片,海粗盐适量普通盐也可,生姜少许,葱花少许 做法 1大马鲛鱼一片用海粗盐腌2小时左右,然后洗净,沥干水或用厨房纸巾抹干水2平底锅放少许油,油热后把腌好
的
鱼片
放入
,中小。15、三肉
炖
马鲛鱼加肉块,文火炖半小时即可由于以鱼虾等水生动物为食,故马鲛鱼生...
鱼干炖
肉
的
做法
答:
鱼干
(咸淡水
鱼干
或鲮鱼干)、广式烧肉、菜心、蒜头(拍碎)、花生油、米酒、生抽、盐、糖、味精。将鱼干洗净,用清水泡浸一会,烧肉切件,菜心洗好备用。烧镬放油,爆香蒜头,
放入
烧肉、鱼干大火翻炒,加入菜心,溅少许米酒,下生抽、盐、糖、味精
调味
,最后勾上薄芡便可。主料:五花肉320G,干墨鱼1...
晒
干的鱼
怎么做好吃又简单的方法
答:
做晒
鱼干
好吃又简单的方法如下:主料:鱼干半条,辅料:姜1小块、蒜2瓣、干辣椒2个、豆豉适量、白糖少许、酱油少许、盐少许、葱花少许。1、将鱼干切成小块,姜、蒜、豆鼓、辣椒干剁碎;2、锅内放油烧热,下姜蒜炒出香味;3、将炒香的姜蒜铺在鱼干上;4、加入少许的白糖、酱油;5、放蒸锅内大火...
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