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干鱼块最简单煮法
干鱼
怎么做好吃又
简单
的
方法
答:
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加过醋的清水浸泡约20分钟热锅下油,放入姜片加醋,料酒,老抽,蚝油小火煮约3分钟后大火收汁下味精
,糖调味 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 癌症的治疗费用为何越来越高? 电动车多次降价,品质是否有保障? 什么是“网络厕所”?会造成什么影响? 华强北的二手手机是否靠谱?等你来答 换一换 ...
干鱼片怎么做好吃又
简单
的
方法
?
答:
1,把干鱼片,放入温水里浸泡上2个小时,取出洗净,切块,备用
。 2,生姜切片,干辣椒切段,蒜拍碎切块,备用。 3,起锅,热锅,凉油,中火,放入鱼片,煎3分钟左右,鱼成金黄色后,放入白醋,料酒,姜片,蒜头,辣椒段,改大火爆香。 4,配料炒香后,倒入开水,耗油,鸡精,盐。水烧开后,转小火焖煮15分钟。 5,放入蒜苗段,...
炖风
干鱼
怎么做好吃法
答:
1 锅内烧水放姜片花椒八角以及干红椒 2 放入鱼块洋葱块 3 放盐 4 盖盖水滚后文火炖煮30分钟
5 当鱼块熟透时淋少许醋 6 滴几滴香油 7 捞起鱼块放在焯好的小油菜上最后撒上香葱浇上汤汁即可 小贴士 风干鱼一定要反复冲洗干净。
咸
鱼干煮法
?
答:
开水煮沸,将咸鱼干煮15分钟左右
,喜欢吃韧一点的就时间短点,烂一点的话就时间长一点即可!
小
干鱼
做鱼汤的
方法
?
答:
1:鲈鱼干先用温水泡三十分钟
。泡温水是为了把鱼干多余的盐分去掉,让鱼干变柔软,这样吃起来口感更好。2:鲈鱼干泡好切小块放在盘子上备用。3:撒入少许味精,增加鲜味。放上葱段三颗,姜片三片,料酒少许,去腥。4:锅内水烧开,鲈鱼干放上去蒸十二分钟即可关火取出,丢掉不用,葱段和姜片即可食用...
干鱼块制作
方法干鱼块
怎么做好吃又
简单
答:
1、醉
鱼干
二块,生姜一块,香葱二根。2、先取出二块醉鱼干。3、把
鱼块
再切成小块,放在盘子里准备蒸。4、烧一大碗水,水滚后把醉鱼干放进去隔水蒸五分钟。5、时间到了不要急于打开锅盖,让里面的水蒸气再虚蒸一分钟后再小心端出来。把葱花趁热撒在上面。也可以不加葱花,直接吃。6、把生姜...
咸鱼的
煮法
答:
咸
干鱼
做法:鱼大、咸可以烧五花肉或直排,不放盐。切块,锅里放油,先炒肉,再加入鱼,炒一下,加好料酒,加水要淹没鱼肉,用小火烧(保持水似开非开状态)1-2小时,您觉得烂了就行,大火收干水,不要太干,加胡椒,少许味精,放一点点糖,加一点香葱段。结束。参考资料:经验 ...
风干鱼红烧的烹饪
方法
是什么?
答:
风
干鱼
烧肉我的最爱没有之一。做法跟大家分享下,用温水浸泡风干鱼约5分钟至软。泡软的风干鱼切块,再洗一次,控干水备用。五花肉入沸水锅中煮三分钟,起锅后切方块。锅中入油,油热后放鱼下锅,翻炒一下,放一小匙醋、一小匙白糖、一小匙料酒,盖上锅盖小火焖一下后,再揭开锅盖大火收汁盛出...
家常风
干鱼
吃法
答:
家常风
干鱼
吃法如下:1、红烧风干鱼 拌好料汁,里面有姜丝、大蒜、老抽、辣椒油、白糖、盐,还有适量水调制。干鱼切块后,锅里放点油烧热,然后放入干鱼翻炒。翻炒一分钟后,倒入料酒,继续翻炒,翻炒到锅里没有水分。加入之前调好料汁,继续翻炒,等待料汁收水。2、炒风干鱼 风干鱼洗干净...
做好的风
干鱼
怎么烹调。有几种做法。
答:
1.可炸、可蒸、还可与鲜鱼一起炖着吃;2.用新鲜的蔬菜烩着吃;3.
鱼干
的吃法大多以蒸为主,也有用来焗饭的。用它来焗饭时,通常会加入腊肉、排骨等材料,这样更为“和味”。在众多的腊鱼干里,以咸淡水域的鱼腊制的为佳,上乘的鱼干咸度适中,甘香带鲜,过咸的为次品,食后舌头像失去“知觉...
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