99问答网
所有问题
当前搜索:
炒鱿鱼须里面发软怎么回事
今天在超市买的
鱿鱼
圈
炒
后就像没炒熟,软软的,完全没有鱿鱼味
答:
可能
鱿鱼
不新鲜了
冰冻
鱿鱼炒
出来为什么是软的
答:
冰冻的鱿鱼不太新鲜
。冰冻的鱿鱼有两种一种是干鱿鱼发好在冻上的,一种就是鲜鱿鱼冻的时间太长了。冻的时间久了,就不新鲜了。
鱿鱼须
解冻后软烂是正常的吗?
答:
不新鲜的鱿鱼是这样的 ,
因为冰冻太久了 ,所以就变软了
鱿鱼
圈
炒
后变透明色,且软,是不是坏了?
答:
新鲜
鱿鱼
或是冻鱿鱼煮熟后都应该是乳白色的,泛红的部分是鱼皮没剥干净 水发墨鱼,煮熟后是透明的。不过某些无良商家,会在水发的过程中掺入福尔马林,用来防腐。实在想吃的话,还是自己买些鱼干回来,自己泡吧
鱿鱼须炒
出来
怎么
是软的
答:
鱿鱼须炒软
的的做法:1、准备材料:鱿鱼须500克、蒜苔300克、姜丝适量、葱段适量、盐适量、料酒适量、芡粉适量、鸡精适量、香油适量。2、将鱿鱼须、蒜苔切成3厘米长度,汆水备用。3、葱姜切细。4、锅里放油,油热后放入姜丝爆香。5、将鱿鱼须下锅,翻炒10秒钟左右。6、下入蒜薹继续翻炒。7、...
自己炸的
鱿鱼软
,是因为什么原因呢?
答:
自己炸的
鱿鱼软
,是因为什么原因呢?下面就我们来针对这个问题进行一番探讨,希望这些内容能够帮到有需要的朋友们。鱿鱼是很多人喜爱很多人。无论南方地区或是北鱿鱼的零食怎样,很多人都觉得鱿鱼只有用以生产制造厚钢板。这也是错的!不论是油腻和
炒
,它很美味,有很多美味可口的鱿鱼。怎么让您的家酒店...
鱿鱼
用开水一烫
发软
发面
怎么回事
?
答:
您说的那种是水发
鱿鱼
,是干鱿鱼泡发的。怎么做都不会有嚼头。其实我理解您的意思。那种
炒
出来很有嚼头的鱿鱼在湖南乡下可以吃到。是自己用干鱿鱼做的。程序如下:1、将干鱿鱼用开水泡软,清理干净,在锅里煮半小时,等水凉了捞出来切丝。2、配料:干辣椒(最好是朝天椒),姜丝,青蒜段,玉兰片...
在家自制韭菜
炒鱿鱼
为什么一炒就老了?
怎么
做才能鲜嫩脆爽呢?
答:
下面是大厨的一些提示,可以帮助你做。
炒鱿鱼
特别好吃,尤其是
里面
放着配菜韭菜,炒鱿鱼其实可简单了。
鱿鱼怎样
才炒得嫩,我是很讲究方法的,鱿鱼想要嫩,那就一定要大火快炒。炒的时间越久鱿鱼越老。所以在做炒鱿鱼的时候,一定要掌握这个炒的时间。另外想要嫩,一定要把外面那层皮去掉。由于想要炒的...
为什么
炒
鲜
鱿鱼
时,肉会变“面”
答:
鱿鱼
变质了,或者是在福尔马林里泡过,都会出现这种情况。1、鱿鱼的营养价值非常高,其富含蛋白质、钙、牛磺酸、磷、维生素B1等多种人体所需的营养成分,且含量极高。此外,脂肪含量极低。[2] 胆固醇含量较高。每100克枪乌贼鲜肉含蛋白质约15克,维生素A的含量为230国际单位,约为乌贼的2倍。鱿鱼干...
鱿鱼
没熟是什么口感
答:
但是像豆角、芸豆类最好是火大点,不熟会中毒.所以不好掌握的情况下火大点总比不熟好。肉的话没有血色,肉质泛白就是熟了。想要怎么判断大鱿鱼有没有
炒
熟是看小技巧的。如果是新鲜鱿鱼在炒之前记得放入开水锅烫一下。看到鱿鱼稍稍卷曲或者
鱿鱼须
部分变色了就捞出来,炒的时候时间不要太长,2-3分钟...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
炒完的鱿鱼有点软怎么回事
鱿鱼软绵绵的不脆了
鱿鱼须越煮越软怎么回事
鱿鱼须煮熟了像凝胶
为什么干鱿鱼炒出来很硬
鱿鱼须炒出来是软的能吃吗
鱿鱼须吃起来是软的
鱿鱼口感不脆怎么回事
鱿鱼煮熟后口感软烂正常吗