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炒完的鱿鱼有点软怎么回事
今天在超市买
的鱿鱼
圈
炒后
就像没炒熟,软软的,完全没有鱿鱼味
答:
可能鱿鱼
不新鲜了
鱿鱼煮熟
了
还是很软为什么煮熟
的鱿鱼
还是软的
答:
1、鱿鱼吃起来很软的原因并不是没熟,而是因为炒鱿鱼过程中急火快炒导致的
。2、
鱿鱼下锅时间不能太长
,下锅炒得时间太长的话鱿鱼就会变硬,这样会影响口感,导致不怎么好吃。想要鱿鱼煮熟后吃起来比较软的话需要注意在把鱿鱼用水烫的时间不需要太长,水开了之后下锅然后尽快就捞出来,用凉水冲,...
为什么
鱿鱼
烤出来是软的根面一样很难吃
答:
水分没烤干或者
鱿鱼
不新鲜
烤
的鱿鱼
为什么软绵绵的
答:
原因很简单,
那就是不新鲜了
。
鱿鱼
煮熟
了
还是很软为什么?
答:
由于洗净后用开水抄一下 马上用凉水冷却
这样再做出来就不会发软
铁板
鱿鱼
为什么吃起来是软软的?
答:
铁板鱿鱼吃起来软软的是由于急火快炒的原因。
鱿鱼下锅时间不能太长
,太长的话鱿鱼就会变硬,口感不好,不好吃
冰冻
鱿鱼炒
出来为什么是软的
答:
冰冻的鱿鱼不太新鲜。冰冻的鱿鱼有两种一种是干鱿鱼发好在冻上的,一种就是鲜鱿鱼冻的时间太长了。冻的时间久了,
就不新鲜了
。
鱿鱼
圈
炒后
变透明色,且软,是不是坏了?
答:
新鲜
鱿鱼
或是冻鱿鱼煮熟
后
都应该是乳白色的,泛红的部分是鱼皮没剥干净 水发墨鱼,煮熟后是透明的。不过某些无良商家,会在水发的过程中掺入福尔马林,用来防腐。实在想吃的话,还是自己买些鱼干回来,自己泡吧
鱿鱼
为什么
有软
的和脆的
答:
是否有添加小苏打。鱿鱼的味道比较软,有嚼劲,所以鱿鱼是很多朋友喜欢吃的那种食物,鱿鱼是一种特别鲜美的珍贵海产品,喜欢生活在20米左右的海域,基本在中国的各个烧烤摊位都有卖烤鱿鱼,脆
的鱿鱼
是因为在制作过程中添加
了
小苏打,使得原本柔软的鱿鱼变脆,适合喜爱脆口的人群。
鱿鱼
煮熟
了
还是很软为什么
答:
鱿鱼
的肉质地极富有弹性,柔韧性,即使煮熟
了
还会很软
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