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烤的鱿鱼为什么软绵绵的
吃起来软软的,不脆,是怎么回事呢? 我是用的铁板烤的。 是腌制过的。
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其他回答
第1个回答 2009-09-09
原因很简单,那就是不新鲜了。本回答被提问者采纳
第2个回答 2009-09-09
你是不是奄至过了的呀,烤的就不要奄了,做铁板的要奄
相似回答
鱿鱼烤
出来
为什么
是
绵的
呢,就是不脆?是因为
烤的鱿鱼
身子吗?
答:
呃,如果是鲜鱿鱼烤出来肯定是软的。
你说的脆鱿鱼是因为烤的是鱿鱼干
。
为什么鱿鱼烤
出来是软的根面一样很难吃
答:
水分没烤干或者
鱿鱼
不新鲜
为啥
我用微波炉
烤
出
的鱿鱼
软软的?是鲜鱿鱼 ,用烧烤档。
答:
新鲜鱿鱼不适合直接烧烤,用盐、糖、料酒、胡椒粉腌渍,然后裹粉油炸,外脆内软是最理想的吃法
。直接烧烤,提不起鲜味,烤老了如痴树胶。但是鱿鱼干,烤起来特别好吃。但不适合用微波炉处理。
铁板
鱿鱼为什么
吃起来是软软的?
答:
铁板鱿鱼吃起来软软的是由于急火快炒的原因
。鱿鱼下锅时间不能太长,太长的话鱿鱼就会变硬,口感不好,不好吃
鱿鱼为什么
有软的和脆的
答:
是否有添加小苏打。鱿鱼的味道比较软,有嚼劲,所以鱿鱼是很多朋友喜欢吃的那种食物,鱿鱼是一种特别鲜美的珍贵海产品,喜欢生活在20米左右的海域,基本在中国的各个烧烤摊位都有卖
烤鱿鱼
,脆
的鱿鱼
是因为在制作过程中添加了小苏打,使得原本柔软的鱿鱼变脆,适合喜爱脆口的人群。
鱿鱼软绵绵的
答:
这肯定是和反复解冻有关系的!回来的鱿鱼可能有一段时间了,加上反复解冻,
这鱿鱼已经慢慢地不新鲜了
,这个就是鱿鱼软绵绵的原因。
鱿鱼煮熟了还是很
软为什么
煮熟
的鱿鱼
还是软的
答:
1、
鱿鱼
吃起来很软的原因并不是没熟,而是因为炒鱿鱼过程中急火快炒导致的。2、鱿鱼下锅时间不能太长,下锅炒得时间太长的话鱿鱼就会变硬,这样会影响口感,导致不怎么好吃。想要鱿鱼煮熟后吃起来比较软的话需要注意在把鱿鱼用水烫的时间不需要太长,水开了之后下锅然后尽快就捞出来,用凉水冲,...
为什么鱿鱼
吃起来
绵绵的
,跟豆腐
答:
可能水发过了。
鱿鱼
煮熟了还是很
软为什么
?
答:
由于洗净后用开水抄一下 马上用凉水冷却 这样再做出来就不会发软
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