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鱿鱼炒出来为什么又软又绵
为什么鱿鱼
吃
起来绵
绵的,跟豆腐
答:
可能水发过了。
鱿鱼
烤
出来为什么
是
绵
的呢,就是不脆?是因为烤的鱿鱼身子吗?
答:
呃,如果是鲜鱿鱼烤出来肯定是软的。
你说的脆鱿鱼是因为烤的是鱿鱼干
。
烤的
鱿鱼为什么软绵
绵的
答:
原因很简单,
那就是不新鲜了
。
鱿鱼软绵绵
的
答:
这肯定是和反复解冻有关系的
!回来的鱿鱼可能有一段时间了,加上反复解冻,这鱿鱼已经慢慢地
不新鲜了
,这个就是鱿鱼软绵绵的原因。
鱿鱼
没熟是
什么
口感
答:
鱿鱼没熟口感会很软绵绵的
,吃起来会很腥,没熟的鱿鱼吃起来也不会有弹性,鱿鱼没熟是不能吃的,没熟的鱿鱼吃了可能会让肚子不舒服,严重时可能还要去医院处理。鱿鱼质地变硬,颜色变成灰色,没有水分蒸发的滋滋声,即为成熟。品尝一下,口感要是非常的嫩,吃起来有很大的弹性,则说明鱿鱼已经熟透了。
河北秦皇岛特产:秦皇岛
鱿鱼
丝
答:
1、选用大张、体薄的干
鱿鱼
,去骨和头尾,横切成细丝(鱿鱼若过硬,可在小火上稍烤一下,使之受热为软,便于切丝),用温水洗净(不宜久泡),挤干水。猪肉切成6 厘米长、0.3 厘米粗的丝。绿豆芽去根和芽瓣。2、.炒锅置中火上,下油烧至六成热,放人鱿鱼丝略煸炒后,烹入绍酒再翻炒,...
爆炒鱿鱼
须怎么做
答:
像章鱼、
鱿鱼
这类食材,如果加热时间比较短,比如用大火猛炒的方法做
出来
是比较脆的口感。如果用单独
炒
的方法,而且炒的时间比较长的话就会变得韧劲十足,吃
起来
很费劲。如果用卤的方式做出来的口感则是
绵软
的,稍微有点嚼劲。所以推荐大家用短时间的大火猛炒的方法或者炖煮的方法来做这类食材才会更...
鱿鱼
冷冻以后变得很
绵
,
怎么回事
,还能吃吗?
答:
鱿鱼
冷冻后变得很
绵
可能是因为冰冻过程中水分流失导致肉质变软。这种情况通常不会产生有害物质,因此仍可安全食用。然而,口感可能会受到一些影响,可能不如新鲜鱿鱼柔软。解冻后再食用时,可以尝试将鱿鱼在水中浸泡一段时间,或者用葱姜蒜等调料腌制一段时间,以增加口感和风味。如果鱿鱼已经出现了明显的...
在
炒鱿鱼
时,搭配
什么
菜才不会改变原来的海鲜味道?
答:
炒鱿鱼
是一道非常受欢迎的海鲜菜品,但是当你在烹饪炒鱿鱼时加入了一些不应该的配菜,很可能会影响到鱿鱼原本的味道,甚至使其变得不可口。以下是一些可以添加到炒鱿鱼的配菜,而不会改变鱿鱼的原始味道:1. 葱姜蒜:葱姜蒜是烹饪时必不可少的调味品。它们可以增加味道,提高口感。添加到鱿鱼中时,可以...
水
鱿鱼
怎么做比较好吃?
答:
因为新鲜
鱿鱼
按照鱿鱼干用(食用水发剂)常规的办法加工成水发鱿鱼是发不硬质的,鱿鱼的架子是撑不
起来
的,扒下来
软绵
绵的,新鲜鱿鱼和干鱿鱼所性质区别就是因为干鱿鱼是通过自然的晴好天气晾晒后所产生的理化性的反应和变化,所以能加工成水发鱿鱼。新鲜鱿鱼因肉质松软,而且含有大量的水份,没有产生理性化的反应和变化,...
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