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炒完的鱿鱼有点软怎么回事
鱿鱼
为什么烧烤的那种是硬的,而涮着吃的那种是软的??是种类不同吗,有...
答:
因为烤着吃回 烤掉
鱿鱼
里面的水分从而使 鱿鱼变硬 而涮着吃不会蒸发掉鱿鱼本身带有的水分 所以不硬
解冻
后的鱿鱼
水煮
了
后
有
的
软
烂还能吃吗?
答:
可以吃,本来速冻的东西肉质都会变松弛。
请问
怎样炒鱿鱼
,鱿鱼吃起来
软一点
的,爽口一点,不会那么硬的。
答:
(喘口气,坐一下……头
有点
晕……-_-|||) 2.用开水焯
鱿鱼
,一次不要放太多,用漏勺装大概七八片,放在滚水里晃几下,鱿鱼就会卷成漂亮的肉卷,就可以捞出。鱿鱼爪子单放在一起焯,时间稍长。焯
后
沥干。 3.几样佐料洗净(盐当然不用洗!!-_-+|||),全部切丝或者全部切片。如切丝:姜4-5片即可,切丝;胡萝卜...
炸
完的鱿鱼
圈变软
了怎么
办
答:
再炸一下,或者放在微波炉里过几分钟
请问
怎样炒鱿鱼
,鱿鱼吃起来
软一点
的,爽口一点,不会那么硬的?
答:
再斜刀切另一面切三个手指宽,焯水加姜片,葱,米酒
鱿鱼
焯水不要太久,水开
后
捞出
过
凉水。怎备配酱汁,一勺蚝油,一勺生抽,半勺白糖,少量生粉,少量老抽,盐搅拌均匀。辣椒,姜葱蒜,洋葱切片,将锅烧热加油,放入姜葱蒜,洋葱倒入鱿鱼翻
炒
均匀,炒香倒入辣椒炒香加入酱汁翻炒均匀起锅。
鱿鱼
皮面一层白膜有什么办法让它变软吃着不硬?大鱿鱼皮揭掉
后
里面还有...
答:
鱿鱼皮面一层白膜,你问有什么办法让它变软吃的不硬,大鱿鱼皮揭掉,后面还有一层皮,弄不掉,
炒后
咬不烂,你问怎么办?由于皮面一层白膜,你用刮掉它就能炒得很软,考试大鱿鱼皮揭掉,后面还有一层皮,弄不掉,能弄掉你用刀拉
一点
,把那些硬的东西弄下来,扔掉这样炒起来
的鱿鱼
,特别的好吃...
从超市买回来
的鱿鱼
圈烫
了
之后是透明的,而且炸了以后也特别软里边也是...
答:
建议你别吃
了
,烫完
后
应该是白色的,你这个透明的不明物体扔掉吧,总比吃出病来好。
为什么鲜
鱿鱼
水煮之后发软,我需要
怎么
使其味道更好,请高人知道一二...
答:
你要是想吃口感的话...就轻轻的煮下 别那么长时间 有的是用盐把
鱿鱼
仔盆里搅 20分钟 然后再用水煮一下 就可以
了
还有就是你用油冲一下 (不是放锅里炸) 也可以的...估计你是煮的时间
过
长了就那样的
鱿鱼
要
怎么
做肉质才不会发硬呢?
答:
【3】锅中煮开
后
立即加入生抽、食盐和蚝油各适量,炒至收汁后加入少许酱油上色,最后撒上葱花和孜然粉炒匀即可出锅。这样一盘色泽浓郁,且闻着超香
的鱿鱼
就炒好
了
,吃起来外焦里嫩很有嚼劲,软嫩又入味。
炒鱿鱼
小妙招 炒鱿鱼时,一定要记得先加白酒和白醋浸泡一下,加点盐顺带腌制一下,既能去除...
鱿鱼
用开水一烫发软发面
怎么回事
?
答:
您说的那种是水发鱿鱼,是干鱿鱼泡发的。怎么做都不会有嚼头。其实我理解您的意思。那种
炒
出来很有嚼头
的鱿鱼
在湖南乡下可以吃到。是自己用干鱿鱼做的。程序如下:1、将干鱿鱼用开水泡软,清理干净,在锅里煮半小时,等水凉
了
捞出来切丝。2、配料:干辣椒(最好是朝天椒),姜丝,青蒜段,玉兰片...
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