鱿鱼为什么烧烤的那种是硬的,而涮着吃的那种是软的??是种类不同吗,有几种啊???

鱿鱼为什么烧烤的那种是硬的,而涮着吃的那种是软的??是种类不同吗,有几种啊???

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第1个回答 2006-09-01

因为烤着吃回烤掉鱿鱼里面的水分从而使鱿鱼变硬而涮着吃不会蒸发掉鱿鱼本身带有的水分所以不硬

第2个回答 2006-09-01

如果你说的是烤制钱的状态，因为前者用的是有半个人大的大型鱿鱼，后者用的是小型鱿鱼。

第3个回答 2006-09-10

是两种鱿鱼本回答被提问者采纳

第4个回答 2006-09-01

烹饪方法不同

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