99问答网
所有问题
当前搜索:
大肠菌群来自哪里
为什么选用
大肠菌群
作为检验水质质量的主要指标
答:
因为大肠菌群主要来自于人畜粪便
,而一般来说水体、食品中的大肠菌群来自于外界污染,因此大肠菌群可作为粪便污染指标来评价水体、食品等的卫生状况,即作为水体、食品等是否受到过人畜粪便污染的指示菌,从而推断食品中肠道致病菌污染的可能性。PS:大肠菌群主要包括大肠杆菌及其近似的产气气杆菌和一些中间...
为什么选用
大肠杆菌
作为水体微生物的卫生学指标?
答:
因为大肠菌群主要来自人畜粪便
, 而一般Lai说水体 ,食品中的大肠菌群来自于外界污染 因此Da肠菌群可作为粪便污染指标来评价水体 。Shi品等的卫生状况, 即作为水体, 食品等是否Shou到过人畜粪便的指示菌。 从而推断食品中Chang道致病菌污染的可能性。PS 大Chang菌群主要包括大肠杆菌及其近似的产气Qi杆...
大肠菌群
的介绍
答:
大肠菌群都是直接或间接地来自人和温血动物的粪便
。本群中典型大肠杆菌以外的菌属,除直接来自粪便外,也可能来自典型大肠杆菌排出体外7~30 天后在环境中的变异。所以食品中检出大肠菌群J表示食品受动人寝温血动物的粪便污染,其中典型大肠杆菌为粪便近期污染,其他菌属则可能为粪便的陈旧污染1。
大肠菌群
超标代表什么?
答:
事实上,
大肠菌群主要来源于人和温血动物的粪便
。也就是说,食品中检测出大肠菌群,说明该批食物被粪便污染过。大肠菌数越多,表示粪便污染程度越高。如果是健康粪便中的大肠菌群危害还不算太大,更多可能是恶心。但是肠道患者或带菌者的粪便,除了普通的细菌之外,还可能存在肠道致病菌,比如沙门氏菌...
请问总
大肠菌群
是指什么啊?
答:
大肠菌群
不代表某一个或某一属细菌,而指的是具有某些特性的一组与粪便污染有关的细菌,这些细菌在生化及血清学方面并非完全一致。其定义为:需氧及兼性厌氧、在37℃能分解乳糖产酸产气的革兰氏阴性无芽胚杆菌。一般认为该菌群细菌可包括大肠埃希氏菌、柠檬酸杆菌、产气克雷伯氏菌和阴沟肠杆菌等。
大肠菌群
的卫生学意义是什么?
答:
【答案】:一是作为食品粪便污染的指示菌,表示食品曾受到人与温血动物粪便的污染,因为
大肠菌群
都直接
来自
人与温血动物的粪便;二是作为肠道致病菌污染食品的指示菌。
评价食品卫生质量的细菌污染指标及检测方法
答:
大肠菌群或大肠杆菌:大肠菌群以大肠杆菌为主,包括产气肠细菌和一些中间类型的细菌。
大肠菌群来自人和温血动物的肠道
,一般无病原性。据估计,成人每日从粪便中排出的大肠菌群细菌多达每克粪便中含有1千万≈1万万个。若水或食品中发现大肠菌群的细菌,则表示水或食品被人和温血动物粪便所污染,而有...
杀死
大肠菌群
的温度是多少?
答:
柠檬酸杆菌属、魔雷伯氏菌属和肠杆菌属。这些属的细菌均来自于人和温血动物的肠道,需氧与兼性厌氧,不形成芽孢;在35~37℃条件下,48 小时内能发酵乳糖声酸产气,革兰氏阴性。大肠菌群中以埃希氏菌属为主,埃希氏菌属教俗称为典型大肠杆菌。
大肠菌群都是直接或间接地来自人和温血动物的粪便
。
是不是一般情况下产品不会受到
大肠菌群
的污染
答:
1、大肠菌群是指一群好氧及兼性厌氧,在37℃、24h能分解乳糖产酸产气的革兰氏阴性无芽孢杆菌,
它主要来源于人畜粪便
,通常可作为水体粪便污染的指标菌大肠菌群 2、大肠菌群是指37℃生长时能发酵乳糖,在24h内产酸产气的革兰阴性无芽孢杆菌,除包括大肠埃希氏杆菌属外,还包括肠杆菌科的肠杆菌属、枸椽酸...
饮用水水质的细菌学指标——环境卫生学
答:
在我国《生活饮用水卫生标准》(GB5749——85)中未规定此项目。但因粪
大肠菌群来源
于人和温血动物粪便。检出粪大肠菌群表明水已被粪便污染,故它是判断水质是否受粪便污染的重要指标。在拟修订的标准中增加此项指标,规定每100ml水样中不得检出粪大肠菌群。4.游离性余氯 实验证明,接触30分钟,游离性...
1
2
3
4
5
6
7
8
涓嬩竴椤
其他人还搜
大肠菌群存在哪里
大肠菌群的来源
大肠杆菌一般在哪里出现
大肠菌群主要来源于
大肠菌群一般从哪里来的
大肠菌群来源和途径
大肠菌群的名词解释微生物
食品厂大肠杆菌源头
餐饮大肠菌群的概念是什么