如何自制沙茶酱？

Question

如题所述

Answer 1

用料：

沙茶辣    

牛奶    

花生酱    

油    

冰糖    

蒜蓉    

首先：热锅放油（油要足够溶化沙茶辣粉的量），烧一会，放入粉。拌到无颗粒。

其次：放入花生酱（我是用早上豆浆机打出来花生奶过滤出来的花生渣，用油炒过），拌到散。

再次：加入牛奶，拌匀。倒入冰糖水，拌均，煮到成酱状（把水分煮掉一些）。

最后：加蒜蓉，小煮会儿。大功告成！

Answer 2

传承30年的沙茶酱制作秘方，吃货最爱，吃火锅必备