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    • 软炸鸡柳怎么做

    如题所述

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    推荐答案   2017-05-05
    主料

    鸡胸肉300克

    辅料

    玉米淀粉100克 盐1茶匙
    鸡精适量 料酒
    胡椒粉半茶匙 牛奶1汤匙
    椒盐适量
    软炸鸡柳的做法步骤

    1. 鸡胸肉顺丝切小姆指宽条.加入盐.料酒.胡椒粉.牛奶腌制10分钟左右.

    2. 锅入油烧至七成热.把腌好的鸡柳倒去多余的汁.然后逐一沾玉米淀粉入锅炸三分钟左右.捞出控油装盘.吃时加少许椒盐.
    小贴士
    牛奶是鸡柳滑嫩的关键.炸制时间不宜过长.不然就干了不好吃了.
    温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
    其他回答
    第1个回答  2020-07-07

    炸鸡柳怎么做又好吃？鸡肉胸切成长条，加入料酒和姜丝，盐胡椒生抽，加入鸡蛋淀粉搅拌20分钟，最后撒上面包糠放，油锅炸即可。

    第2个回答  2020-08-21

    炸鸡柳怎么做？把鸡胸肉切厚片切条，加入葱姜料酒，生抽蜂蜜，淀粉黑胡椒粉鸡蛋清，腌制15分钟，蘸上淀粉鸡蛋液炸至即可。

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