求炸鸡柳的专业做法

Question

一百块钱求个炸鸡柳的 专业做法，我是青岛阳的，麻烦感觉影响不到自己，想挣个零花钱的老板指点一下，求求727984551，转帖和当宝的无扰，谢谢！

Answer 1

油炸鸡脯肉的做法和步骤其实很简单，轻松就能学会。

Answer 2

材料

去皮，去骨，1/2杯土豆切成碎片，
辅料：1/2杯松软的面包屑，1只鸡蛋，调料：少许盐和胡椒，2茶匙植物油

做法

(1)将鸡肉洗净，切成都市/2英尺厚、1英尺宽的条。
(2)将土豆碎片与面包屑，适量盐和胡椒，在浅盘中混合。
(3)将鸡蛋打散后，把切好的鸡肉条浸在蛋液中，然后再均匀裹上面包屑混合物。
(4)锅烧热后，把鸡条放入，两面各煎4-5分钟，至金黄色后即可装盘。

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Answer 3

炸鸡柳的做法

1.鸡胸肉用刀背拍几下，肉更松一些，

2.切成粗条备用，

3.加入盐，胡椒粉，料酒鸡蛋清腌制半小时，

4.蛋黄搅拌成鸡蛋液。准备好面包糠，

5.取一根鸡柳蘸上匀鸡蛋液，

6.放面包糠中打个滚，均匀的蘸上面包糠，

7.倒入花生油，小火烧热油，加入鸡柳，炸至金黄捞出控油即可。吃的时候配上番茄酱味道更好。

Answer 4

香酥炸鸡柳的做法自制零食: 准备材料：(1-2人/份)
400g鸡胸肉，1个鸡蛋，30g香酥炸鸡粉（或香炸粉），10ml料酒，3g胡椒粉，2g白糖，5g吉士粉，适量面包糠，适量孜然粉，适量辣椒粉
制作过程：
1. 鸡肉切小条加入胡椒粉，白糖，料酒和20克炸鸡粉
2. 抓拌均匀腌制15分钟。
3. 鸡蛋打散，加入鸡肉中，再加入5克吉士粉和10克炸鸡粉拌均匀。
4. 把鸡肉放入面包糠中滚均匀。
5. 依次全部做好。
6. 锅中油烧热放入鸡柳炸制金黄.
.7. 炸到鸡肉金黄后捞出放在吸油纸上吸出油份。
8. 再撒上一些孜然粉和辣椒粉拌均匀即好，吃的时候也可蘸着番茄酱食用。