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南昌名菜黎蒿炒腊肉怎么做？
如题所述
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推荐答案 2021-03-18
南昌的藜蒿炒腊肉做起来也容易，首先腊肉清洗下沥干水分，锅热油把腊肉下锅炒几下后捞起备用，在倒入葱姜蒜吃辣椒的放小米椒翻炒几下就放入藜蒿，继续大火翻炒30秒，加入腊肉一起翻炒，最后起锅时不用放盐。
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藜蒿炒腊肉
的寓意
答：
藜蒿炒腊肉1.将腊肉用温水洗净，剔去皮，盛入瓦钵内，上笼蒸30分钟取出
，将肥、瘦肉分别切成5厘米长、0.7厘米宽、0.3厘米厚的条。藜蒿根用刀刮去表皮，洗净后，切成4厘米长的条。红干椒切成细末。请点击输入图片描述 2.炒锅置旺火上，放入猪油，烧至六成热，先下肥腊肉和蒸腊肉的原汁，炒几...
为什么
藜蒿腊肉
都把叶子摘掉,藜蒿的叶子是不是不能炒着吃?
答：
做藜蒿腊肉的动作要快，
藜蒿的杆子不要炒软了就出锅，盛盘后，杆子会因为余热软一些；不要放酱油和水，也不要加盖闷煮
。口感：清脆爽口，很下饭的一道菜。
请问
藜蒿
的叶子可以炒着吃吗?
答：
做法 1.
藜蒿
择嫩折成长段（藜蒿很难择，且择下来也就一半多一点）洗净，韭菜洗净切成同样长段，腊肉切成小丁；2.热锅底油，放入
腊肉炒
香，下入藜蒿和韭菜快速翻炒，放入生抽，继续翻炒30秒，出锅即可。
怎样
抄
腊肉
好吃
答：
制作：1．腊肉切成片，西芹去筋切成片，百合瓣开洗净，草莓切成片。2．锅中放水烧开，加西芹、百合过一下油水，腊肉也过一下开水。3．锅中放2勺油，烧至温油，腊肉放锅中过一下。4．炒锅中留底油，放入蒜蓉、姜片起锅，把主配料同放锅中一起翻炒，加盐、味精、糖、水淀粉淋芡即可。
藜蒿炒腊
...
江西省的本地特色美食有哪些?
答：
对外,江西美食并不起眼,可能除了
南昌
拌粉也想不起其他特色美食;但对内,江西菜可谓是神仙打架,江西各城:谁还没点拿手菜呢? 一、南昌:
藜蒿炒腊肉
在江西有句老话叫“鄱阳湖的草,南昌人的宝”,里面的草指的就是藜蒿。南昌的蟹脚捞粉、牛肚拌粉、杂酱拌粉也不错哦! 在所有蔬菜与腊肉的组合中,藜蒿达到了最...
藜蒿可以炒鸡蛋吗
藜蒿炒腊肉
要叶子吗
答：
做法 1.准备好材料篱蒿，清洗并切段。2.鸡蛋两个，加少许盐拌匀。3.蒜末少许。4.锅中放少许油将拌匀的鸡蛋煎至金黄色盛出备用。5.最后篱蒿下锅炒至六七分熟，鸡蛋下锅一起翻炒。
藜蒿炒腊肉
要叶子吗 建议摘掉叶子。一、藜蒿的叶子是能炒着吃，但味道苦涩，不好吃。藜蒿叶的水提取物对白色...
蓠蒿是什么
答：
蓠蒿，就是
藜蒿
，学名狭叶艾，又名
芦蒿
、水蒿、青艾、蒌蒿、水艾等，菊科蒿属植物，一般野生的均长在湖泊草滩岸边附近。现一般是人工种植。主要的分布地有：江西省鄱阳湖沿岸一带，湖南省西北部，安徽省西南部，湖北省东南部。本草纲目草部第十五卷记载：藜蒿气味甘甜无毒，主治五胀邪气，风寒湿脾，补...
江西有哪些能带走的好吃特产呢?
答：
【
藜蒿炒腊肉
】藜蒿炒腊肉是一道江西特色
名菜
，为十大赣菜之一，其主料藜蒿主产自鄱阳湖沿岸一带。2008年，藜蒿炒腊肉入选“奥运菜单”。食材：藜蒿300g、腊肉300g、油、盐、红辣椒、大蒜籽、姜适量。步骤：1.食材准备，腊肉可以先用热水煮掉一些咸味及杂质。2.藜蒿去叶去老根后，摘成小段备用。3....
腊肉
可以直接
炒
吗?
答：
制作：1．腊肉切成片，西芹去筋切成片，百合瓣开洗净，草莓切成片。2．锅中放水烧开，加西芹、百合过一下油水，腊肉也过一下开水。3．锅中放2勺油，烧至温油，腊肉放锅中过一下。4．炒锅中留底油，放入蒜蓉、姜片起锅，把主配料同放锅中一起翻炒，加盐、味精、糖、水淀粉淋芡即可。
藜蒿炒腊
...
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