酱油蒸五花肉的做法,酱油蒸五花肉怎么做好吃

如题所述

主料
五花肉
500g
酱油
3汤匙
辅料
姜葱蒜
适量
糖
少许
米酒
少许

步骤

1.准备材料

2.锅里加入水,下五花肉、下几片姜片,葱段,开火,加入少许米酒,煮开焯水

3.五花肉捞起切片,五花肉下面,摆上葱段、姜片和蒜片

4.下少许糖,加入酱油和米酒(原菜谱中都是用料酒,我家没有,就用了米酒)

5.煮饭的时候,放在蒸笼上

6.按蒸煮

7.直到电饭煲保温即可
小贴士
1、原菜谱都是用料酒,由于我家没有,我就用了米酒
2、糖不要下太多,只要少许提味即可
3、如果不用电饭煲蒸,可以隔水蒸20分钟左右
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2017-03-15
材料

五花肉
葱段
姜片
生抽
鸡精

1. 五花肉洗净切薄片~~~
2. 然后码放在盘子里一片片相叠~~~
3. 倒入酱油、鸡精、盐等调好的汁水~~
4. 肉上面和旁边放上姜片和葱花~~上锅子蒸到肉发白熟了就好了~~~或是在电饭煲煮饭的时候一起蒸一下也可以~~~~
第2个回答  2017-03-15
主料
五花肉
500g
酱油
3汤匙
辅料
姜葱蒜
适量

少许
米酒
少许

步骤

1.准备材料

2.锅里加入水,下五花肉、下几片姜片,葱段,开火,加入少许米酒,煮开焯水

3.五花肉捞起切片,五花肉下面,摆上葱段、姜片和蒜片

4.下少许糖,加入酱油和米酒(原菜谱中都是用料酒,我家没有,就用了米酒)

5.煮饭的时候,放在蒸笼上

6.按蒸煮

7.直到电饭煲保温即可
小贴士
1、原菜谱都是用料酒,由于我家没有,我就用了米酒
2、糖不要下太多,只要少许提味即可
3、如果不用电饭煲蒸,可以隔水蒸20分钟左右
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