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酱油泡五花肉的做法
酱油
肉的腌制方法怎么做如何做
答:
酱油
肉的具体
做法
如下:需要提前准备好的材料包括:
五花肉
15斤、酱油 1升、姜 3片、二锅头 1瓶盖、大蒜 3瓣、白糖 1茶匙、胡椒粉 1克。1、第一步准备好去皮五花肉,放一旁备用。2、碗中盆中加入蒜,姜和二锅头。3、盆中放入其他的调料,用筷子搅拌均匀。4、加入五花肉,拌匀,静置半小时。5、半...
酱油
肉
的做法
最正宗的做法温州
视频时间 03:09
酱油
肉怎么腌制
答:
1、准备去皮的五花肉。2、蒜、姜切片,二锅头放了一瓶盖。3、加入其他调料拌匀。4、放入五花肉拌匀
,一定要给每一块肉都沾上酱油,让它充分吸收,如果酱油不够,那就还要倒一点下去。5、等肉充分浸泡过后,再拿出来,用绳子挂在太阳下晒。6、第二天来观察,颜色变化还不算大。7、到第三天时,可以...
自己在家怎么做
酱油
肉
答:
1.酱油烧开,待凉,放大塑料饭盒 2.五花肉洗干净,擦干水,放入酱油里 3.小一号的塑料饭盒装水,压在肉上
,这样做好的酱油肉肉质就会比较紧.肉在酱油里浸上3天,取出,用竹签穿过肉,架在空塑料饭盒上,放冰箱滴干酱油.过了1个星期,肉就比较干了.用刀片成一片一片的,加点黄酒,一点点糖,隔水蒸熟,...
猪肉直接放
酱油
中泡3天,味道比腊肉和卤肉都香,酱油肉正确
做法
答:
7、往锅中加入适量开水,等锅中水烧开后,加入一点老抽上色,再来加入几颗小葱,并 盖上锅盖,让五花肉放在锅中
,焖上40分钟 后,即可出锅食用。【原料】:酱油,醪糟,甜面酱,食盐,葡萄糖,白酒,前腿肉,八角,香叶,桂皮,花椒 【制作】1、首先,我们要准备酱油150克,然后再准备醪糟200克,...
怎样用
酱油
腌肉
答:
酱油
腌肉方法如下:准备材料:
五花肉
520g、生抽 一勺、盐 15g、酱油 2勺、料酒 1勺、五香粉 3g、胡椒粉 3g、辣椒 适量、八角 适量。1、首先把准备好的猪肉用清水洗净,沥干水分。2、然后往锅里放入准备好的盐、八角、辣椒和花椒,快速翻炒,等待盐微微发黄即可关火,进行冷却。3、放凉后加生抽...
酱油
肉的腌制方法和配料
答:
答:一、腌制
酱油
肉需要的食材:
五花肉
2000克、生抽200克、老抽 40克、蚝油 40克、料酒 20克、香叶八角桂皮花椒适量、高度白酒4瓶盖。二、腌制酱油肉的方法:1、把五花肉去毛,用湿布抹干净。2、盆中加生抽。3、加蚝油。4、加老抽。5、加料酒。6、加五香八角,香叶,桂皮,花椒。7、搅拌均匀后开...
请问
酱油
肉要
浸泡
多少时间最好?
答:
腌制两小时。准备用料:
五花肉
1000g、油适量、盐适量、姜适量、生抽适量、白糖适量 1、准备五花肉 2、从中间切开,分割成两块 3、锅中放水,冷水下锅,水开后煮5分钟 4、捞出趁热撒上盐、老抽,涂抹均匀,腌制2小时 5、加生抽、白糖 6、加姜 7、不断翻面,挂北窗户外(阴凉处)8、10天后就腌...
如何做
酱油
肉
答:
准备材料
五花肉
:500克、生抽:35克、老抽:15克、冰糖:35克、水:600毫升。1、五花肉洗净,放到锅里。2、加入生抽35克,老抽15克,冰糖35克。3、再倒入水600毫升,煮粥模式约1小时,再快煮模式半小时。4、取出五花肉切片。5、淋上汤汁即可。
酱油
腌肉怎么做?
答:
步骤:1、锅中倒入生抽,老抽,冰糖,生姜,花椒,八角,桂皮,香叶大火煮开,放凉备用。喜欢吃辣的可以加几颗干辣椒。2、5斤量的精品
五花肉
,不用清洗,用厨房纸巾把表面的赃物擦干净,皮上的毛拔干净即可。3、将肉切成条状,以便入味。4、把25克高度白酒倒入晾凉后的
酱油
汁中混合均匀,再把切好...
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