粘米糕怎么做

如题所述

推荐答案 2014-06-01

难度：配菜(中级) 时间：10-30分钟

主料

粘米粉400克糖适中
粘米糕的做法步骤
1. 粘米粉跟糖适量，然后混在一起搅拌一下。
2. 倒入温开水，开始和面，要揉久一点，才会有口感。
3. 揉好后，在盆子上倒一点点花生油均匀的抹好把揉好的粘米粉的面团放到上面去，冷水上锅去蒸，时间不低于20分钟，25-30分钟。
小贴士
同一个原理，跟汤圆一样，想要有口感点，就要用力的揉面团。

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第1个回答 2020-10-12

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