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正宗老式蒸米糕做法
云南
米糕
的
做法
答:
13. 入装有热水的锅中,盖上盖子静置40分钟 14. 大火烧开,小火
蒸
15分钟 15. 关火后焖2分钟,出锅即食
松软香甜的大
米糕
答:
做法
:1、大米用清水浸泡10个小时左右,清洗两遍后加清水230ml打成米浆,加入面粉100g,白糖40g和酵母粉3g拌匀后盖保鲜膜发酵1.5小时左右。2、发酵好的米浆再搅打一下,倒入纸杯八分满,盖住醒20分钟,冷水上锅
蒸
25分钟就好了。大
米糕
就做好了,很好吃。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 为什么越来越多的...
今糕怎么
蒸
答:
蒸米糕的做法
1.将紫糯米和花生米淘洗干净浸泡,常温不少于一个小时
。紫糯米在浸泡的过程中花青素溶出,所以水变成紫色是正常现象。因为紫糯米中富含花青素,所以浸泡的水一定不要浪费。请点击输入图片描述 2.红枣用温水搓洗干净,可以去掉核也可以是整个的,我用的是整个的红枣。如果觉得红枣水分小,可...
蒸
香米糕的
做法
步骤图,蒸香
米糕怎么做
好吃
答:
这时候锅应该已经烧开上汽了,把笼屉放到上汽的锅上继续大火蒸23分钟即可
。蒸好后,先不着急开盖,等5分钟后,开盖,出来晾凉,再脱模
蒸糯米糕家常
做法
,
正宗蒸糯米糕怎么做
视频时间 00:20
正宗老式蒸米糕做法
答:
正宗老式蒸米糕
的
做法
蒸米糕是一道经典的中国传统小吃。它口感软糯,香甜可口,深受各年龄层人们的喜爱。下面是制作正宗老式蒸米糕的详细步骤:1. 准备材料:首先,你需要准备的主要材料有糯米粉、粘米粉、红糖或白糖,以及清水。辅助材料可以是红枣、核桃、莲子等,可根据个人口味选择添加。2. 制作米浆:...
蒸
大米糕的
做法
步骤图,蒸大
米糕怎么做
好吃
答:
大米用清水浸泡一晚
蒸
大
米糕
的
做法
步骤1 第二天沥去水分,加入300克牛奶,40克糖放入料理机打碎蒸大米糕的做法 步骤2 我用的破壁机,所以打的特别细腻。再加入适量酵母,搅拌均匀(一定要把酵往糊糊里搅均匀)蒸大米糕的做法 步骤3 然后,密封静置发酵。这是发酵前。蒸大米糕的做法 步骤4 这是...
怎样
蒸米糕
松软又好吃
答:
做法
一:家常
米糕
材料:圆糯米300公克,二号砂糖200公克,葡萄干100公克,布丁模型20个 做法:1.)将圆糯米洗净浸水约4小时,再置入蒸笼
蒸
约20分钟。2.)趁热将二号砂糖拌入糯米中,至颗粒完全融化,即成米糕。3.)于布丁模底部排入葡萄干,再填入米糕压实至满,所有材料依序作好,稍静置片刻至米糕...
自制
蒸米糕做法
自制蒸米糕如何法
答:
1、用料:粘米粉100克、细砂糖30克、黑芝麻少许、面粉60克、酵母粉2克、清水250毫升。2、
做法
步骤:称好粘米粉,加入面粉,加入酵母粉,加入清水,搅拌至无颗粒状。3、放入细砂糖。搅拌均匀,盖上保鲜膜进行发酵。米糊发酵至两倍大。用筷子搅拌排气。排好气得米糊。4、倒入模具中,撒上黑芝麻。放入...
干
蒸糯米糕
的家常
做法
答:
3、糯米和大黄米洗净蒸熟加入白糖拌匀。4、面团发酵到两倍大呈蜂窝状就发酵好了。5、将面团揉匀揉成长条切成剂子。6、擀成饼,边缘薄一点。7、取一个饼放入糯米。8、包起来,包的时候糯米很粘,用手指蘸水按压慢慢包起来。9、经过二次发酵上锅蒸熟,开锅15分钟即可,
蒸糯米糕
就做好了。
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