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    • 为何用面包机做的面包中间塌陷

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    推荐答案   推荐于2017-12-16
    　　面发的太过了，当面中的碳酸气从面中泄漏，发面的中间部位就会塌陷啦。这种现象我也遇到过，不影响面包口感的。
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