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肘子的家常做法大全
趴
肘子做法
答:
花生油 冰糖 白糖 味精 盐 酱油 料酒 炖肉料包(里面含大料,桂皮,香叶,草果)花椒 姜 扒
肘子的做法
步骤1 将猪肘子去净毛,放温水里刮洗干净后,用刀将肘子解开,放入锅中上火煮,将血污煮出并捞出血污,加葱,姜,花椒,炖肉料包,料酒,酱油,盐煮到七成熟捞出,控水放凉...
烧
肘子的做法大全家常
答:
酱猪
肘子的做法
步骤 1. 洗净肘子、用小刀把肘子上的细毛脏泥刮净(这步相当关键,即使买来加工好的也一定要刮,刮完您会发现上面很脏的)2. 将猪肘上的肉裹在皮内,用棉绳扎好(这是酱肘子不肉碎脱皮的秘诀,一定要仔细扎好,任肘子在锅内翻滚也不会出现皮脱肉碎的现象了)3. 锅内放凉水下...
肘子的家常做法
答:
肘子的家常做法
如下:工具/材料:砂锅1个、镊子1个、肘子1个、冰糖40克、黄酒50克、老抽2茶匙、生抽4茶匙、腐乳汁适量、八角2粒、香叶3片、葱姜适量、白芷2片、草果1个、白扣3粒、炖肉料包1个、食盐适量、温水适量。1、肘子清洗干净,冷水下锅一边煮一边将浮沫捞出,直到不再出浮沫为止。2、将...
家常
炖
肘子
最简单
做法
答:
家常
炖
肘子
最简单
做法
如下:主料:猪肘子1个、姜4片、葱2段、料酒2勺、冰糖30克、味极鲜2勺、蚝油1勺、豆瓣酱1勺、花椒少许、桂皮1块、香叶1片、盐适量。辅料:姜4片、葱2段、料酒2勺、冰糖30克、味极鲜2勺、蚝油1勺、豆瓣酱1勺、花椒少许、桂皮1块、香叶1片、盐适量。1、倒入少许植物油,再...
炖
肘子的家常做法
答:
炖
肘子的家常做法
对于一个喜欢在家烹饪的人来说,我强烈推荐你尝试一下炖肘子的家常做法。这道菜是一道非常美味的传统中国菜肴,其口感鲜美,肉质酥烂,让人回味无穷。材料:猪肘一只、老干妈2勺,黄豆酱2勺,大葱 、生姜、老抽、生抽、白酒、冰糖、蚝油,黑胡椒粉适量、香叶六片、花椒大料一小把、...
肘子做法家常做法
答:
家常
红烧
肘子的做法
首先准备好所需食材:猪肘子1个、葱姜适量、香叶、八角、花椒、桂皮、小茴香、冰糖、干辣椒适量。具体做法如下:1. 猪肘子上的毛可用镊子夹住,而后用火稍微烤一下,可以很容易地去毛。而后将猪肘子冷水下锅,加入葱姜和料酒去腥,大火煮开后,将猪肘子捞出,清水冲洗干净血沫,...
蒸
肘子
肉
的家常做法
答:
材料 用量
肘子
一个 盐,鸡精,料酒,生抽,老抽,香油,花椒油,大蒜,生姜,大葱,小葱,芹菜,豆瓣
做法
1. 肘子买回来先用烙铁把皮烙一下,洗净备用 2. 大蒜,生姜,大葱切片。3. 把肘子放盐,鸡精料酒,生抽,老抽,香油,花椒油,大蒜,生姜,大葱。豆瓣一起码好料放二十分钟 4. 镉水放...
猪
肘子的家常做法
有哪些?
答:
猪肘子是一道非常受欢迎
的家常
菜,它的做法多样,口感鲜美,营养丰富。下面我将介绍几种常见的猪
肘子家常做法
。红烧猪肘子 红烧猪肘子是最常见的做法之一,它的色泽红亮,味道鲜美。首先,将猪肘子洗净,放入沸水中焯水去血沫。然后,将猪肘子捞出,用料酒、生抽、老抽、姜片、葱段、八角、桂皮等调料...
肘子的做法大全
答:
肘子的
正宗
做法
如下:主料:猪肘1个。调料:食盐6克、冰糖80克、葱50克、姜25克、花椒12粒、黄豆酱油10克、黄酒50克、植物油适量。做法:1、准备好所用食材,肘子刮洗干净,也可以用火先烧表皮然后刮洗,葱切段、姜切厚片拍破备用。2、锅中放水在骨头边的肉上划一刀煮,放点葱姜和花椒粒(这个...
肘子的做法
答:
肘子
肉
的做法
如下:准备食材:猪肘4000克,花椒50克,八角50克,陈皮50克,桂皮3克,茴香籽[小茴香籽]4克,白芷4克,沙姜4克,砂仁5克,酱油100克,盐100克,料酒100克,白砂糖100克,大葱300克,姜50克,红茶5克,香油25克具体做法:1、猪肘子剔净骨,用凉水泡8-10小时,刮去皮上的泥污和残...
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