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肘子的家常做法大全
肘子做法大全家常
有关肘子做法大全家常
答:
1、用料:猪肉(后肘)1个,葱适量,姜适量,蒜适量,生抽适量,老抽适量,黄酒适量,冰糖适量,水适量。
做法
:步骤一:
肘子
去毛洗净,放入沸水里煮一下,去血水,洗净备用;步骤二:葱、姜、蒜、大葱洗净备用;步骤三:葱打结铺于砂锅底部,姜切片,大葱切成小段和蒜一起放入砂锅内;步骤四:放入绰水...
猪
肘子的做法
介绍
家常
猪肘子怎么做简便又好吃
答:
材料 猪
肘子
1400克,花雕酒30毫升,特级酱油 40毫升,红烧酱油45毫升,油少许,盐适量,葱适量,姜适量,八角4个,香叶4片,桂皮一块,小茴香5克,草果一个,陈皮一块,冰糖50克,干红椒一个,清水1000毫升,水淀粉适量
做法
1、准备肘子一个,表皮上的毛用镊子夹掉;2、准备的香料,陈皮撕成小块...
肘子做法大全家常
答:
1、用料:猪肉(后肘)1个,葱适量,姜适量,蒜适量,生抽适量,老抽适量,黄酒适量,冰糖适量,水适量。
做法
:步骤一:
肘子
去毛洗净,放入沸水里煮一下,去血水,洗净备用;步骤二:葱、姜、蒜、大葱洗净备用;步骤三:葱打结铺于砂锅底部,姜切片,大葱切成小段和蒜一起放入砂锅内;步骤四:放入绰水...
家常
猪
肘子的做法大全
答:
摆在箅子上。锅内撒入糖和茶叶,摆上整棵葱,把放
肘子的
箅子架在锅里,盖严锅盖,锅上火烧约3分钟见锅里冒烟,把锅端下熏3-4分钟即成。2、猪肘子1个,青豆适量,食盐1茶匙,冰糖5块,葱1段,姜1块,蒜3瓣,八角3个,花椒1抓,料酒2汤匙,草果2个,香叶5片,胡椒粉1茶匙。洗净肘子、用...
肘子的家常做法
答:
肘子的家常做法
如下:工具/材料:砂锅1个、镊子1个、肘子1个、冰糖40克、黄酒50克、老抽2茶匙、生抽4茶匙、腐乳汁适量、八角2粒、香叶3片、葱姜适量、白芷2片、草果1个、白扣3粒、炖肉料包1个、食盐适量、温水适量。1、肘子清洗干净,冷水下锅一边煮一边将浮沫捞出,直到不再出浮沫为止。2、将...
趴
肘子做法
答:
花生油 冰糖 白糖 味精 盐 酱油 料酒 炖肉料包(里面含大料,桂皮,香叶,草果)花椒 姜 扒
肘子的做法
步骤1 将猪肘子去净毛,放温水里刮洗干净后,用刀将肘子解开,放入锅中上火煮,将血污煮出并捞出血污,加葱,姜,花椒,炖肉料包,料酒,酱油,盐煮到七成熟捞出,控水放凉...
肘子
肉
的家常做法
答:
肘子
肉
的家常做法
如下:工具/原料:肘子1个、生姜1块、大葱1根、八角1个、花椒1小把、料酒1大勺、香叶几片、干辣椒3-4个、冰糖几粒、生抽1大勺、黄豆酱半勺、老抽半勺、香葱1根、生抽2勺、香醋2勺、辣椒油1勺、鸡精1勺。1、肘子用火把表皮烧一下,用以去除肘子残留猪毛,同时可以破坏猪皮的汗腺...
家常酱
肘子的家常做法大全
怎么做好
答:
家常
酱
肘子的做法
图解66. 把煮开的酱汁倒入电压力煲中。定时12分钟。7. 12分钟后,打开盖把肘子翻面再定时15分钟。8. 在炒锅中倒入肘子酱汁,用漏勺滤去调料.9. 加入冰糖,大火烧开。10. 把肘子放入锅中,用汤勺舀出汤汁在肘身上反复的浇淋.11. 待汤汁浓稠,肘子上色后即可出锅。
烧
肘子的做法大全家常
答:
酱猪
肘子的做法
步骤 1. 洗净肘子、用小刀把肘子上的细毛脏泥刮净(这步相当关键,即使买来加工好的也一定要刮,刮完您会发现上面很脏的)2. 将猪肘上的肉裹在皮内,用棉绳扎好(这是酱肘子不肉碎脱皮的秘诀,一定要仔细扎好,任肘子在锅内翻滚也不会出现皮脱肉碎的现象了)3. 锅内放凉水下...
炖
肘子的家常做法
答:
炖
肘子的做法
如下:用料:猪肘子1个、姜适量、大葱适量、大蒜五六瓣、八角四个、桂皮少量、干红辣椒五个、香叶三片、冰糖适量、生抽适量、老抽适量、料酒适量、黄豆酱一勺。步骤:1、各种辅料备好。2、锅中加水。3、焯水后,凉水冲净血沫。4、炒糖色儿。5、炒好糖色,把肘子放入高压锅。6、高压锅...
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