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肘子的家常做法大全
肘子的家常做法
是怎样的?
视频时间 00:49
猪
肘子的做法
介绍
家常
猪肘子怎么做简便又好吃
答:
方法步骤 1、将
肘子
去毛洗净,放在沸水里焯一下,去除血沫。2、肘子放在煮锅里,加入配料葱段、姜片、花椒、大料、香叶、桂皮,适量酱油、盐、糖和料酒,再加入水,水要没过整个猪肘。3、大火煮开,20分钟后捞出剔除骨头。4、肘子肉和骨头全放入锅中继续煮,大火烧开后转小火炖1小时。5、炖至猪...
猪
肘子的家常做法
答:
1、猪肘子,皮子让卖
肘子的
烧过,然后放入清水浸泡半小时后洗净 2、准备好调料包,八角,花椒,香叶,桂皮,老丁还加入一些菊花 3、高压锅,多放水,将洗净的肘子放入,然后加入盘散的姜,葱段。加入调料包,老抽,一些冰糖,盐,料酒,烧开后撇去浮沫,然后加盖,压制半小时-1小时。由于
家常
版,老...
肘子的家常做法
答:
肘子
肉
的做法
如下:准备食材:猪肘4000克,花椒50克,八角50克,陈皮50克,桂皮3克,茴香籽[小茴香籽]4克,白芷4克,沙姜4克,砂仁5克,酱油100克,盐100克,料酒100克,白砂糖100克,大葱300克,姜50克,红茶5克,香油25克具体做法:1、猪肘子剔净骨,用凉水泡8-10小时,刮去皮上的泥污和残...
煮猪
肘子的做法大全
答:
如果不方便买,那直接买些炖肉调料也是可以的,但炖肉调料里的原料都是比较廉价的,而且也是比较容易买到的,可以从配料表里看出,是不会加草果、肉蔻、丁香这类香料的,所以味道也就很
家常
。2.用压力锅来炖
肘子
,可以节约炖制时间,也可以用铸铁锅来小火慢炖,如果感觉肘子不软料就延长炖制时间,电...
酱
肘子的家常做法
答:
酱
肘子的家常做法
你知道酱肘子的家常做法吗?酱肘子作为一道家常美食,一直是人们的心头好。在闲暇时候下厨做一个酱肘子,生活更加美好。下面我就在这里跟大家分享酱肘子的.家常做法,希望对你们有帮助。酱肘子的家常做法1 主料 猪前肘(适量)辅料 冰糖(8块),甜面酱(5茶匙),料酒(2茶匙),姜(1...
水炖
肘子家常做法
,肘子怎么做好吃,
肘子做法大全
答:
主料:猪
肘子
1500克 辅料:葱姜各15克;八角3个;桂皮10克 调料:红腐乳;冰糖;红烧酱油;料酒;鸡精;盐 1.先看看原料:肘子洗净后切成4-5厘米大块 2.肘子一定凉水入锅,开锅后撇去浮沫,十分钟后捞出冲凉,去毛。3.葱姜切片;八角;桂皮放入大碗中,调入红烧酱油15克;料酒30克;盐5克调匀...
熟的猪
肘子的家常做法
是怎么样的?
答:
熟的猪肘可以做白切猪肘。主料:猪肘1个。辅料:盐适量、葱1棵、姜1小块、蒜5瓣、大料2个。白切猪肘的
做法
1、黑猪猪肘一个。2、准备好葱,姜,蒜,大料。3、猪肘用清水洗干净,锅里加入适量的清水,放入猪肘,加入葱,姜,蒜,大料和盐大火煮30分钟转小火再煮30分钟就差不多了。4、煮好的...
炖
肘子的家常做法
答:
肘子的家常做法
如下:主料:猪蹄膀1000克。辅料:油3克、盐1克、干辣椒2克、花椒1克、姜3克、蒜3克、香叶1克、白芷1克、大料1克、番茄酱4克、水淀粉8克、生抽2克、蚝油2克、煮肉料包2袋。1、肘子冷水下锅,水里放入干辣椒、花椒、大料、姜片,煮至水开。2、把肘子捞出,表面抹上老抽,这...
的家常做法,肘子怎么做好吃,
肘子的家常做法大全
答:
1.把
肘子
用葱姜花椒料酒腌制半个小时。2.在铁锅里干烧一下,把肉片烧至焦黄。3.用刀子把猪毛刮掉,然后清洗干净。4.肘子凉水入锅焯一下,烧开后浮沫撇掉。5.然后把肘子捞入高压锅,把花椒八角桂皮干辣椒放入料盒,同葱姜一起放入锅中。6.再放入几粒冰糖,炖出的肘子色泽明亮。7.最后放入酱油和...
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