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卤猪蹄的做法大全
怎样
卤
猪脚
答:
各种各样的成品卤猪脚图片(20张)4、把猪蹄放入锅内和冰糖一起翻炒至呈金黄色。5、把清水1000毫升、酱油500毫升、米酒1000毫升加入锅煮沸。6、再把蒜仁、青葱、辣豆瓣酱依序加入卤锅内续煮。7、用小火卤30~50分钟后熄火加盖焖约30分钟即可起锅。可乐
卤猪蹄的做法
2做法二 烹制材料(三人份)材料 ...
卤猪蹄
最简单
的做法
答:
卤猪蹄
掌握这妙招,比熟肉店买的还好吃,软烂入味满满的椒盐蛋白 平常我们在熟食店看到做好的卤猪蹄,色泽红亮,非常诱人,尤其是饿的时候看见了更是让人垂涎三尺,咬一口软软糯糯的,唇齿间都是香气,今天买了两个猪手,做给家人解解馋。准备食材:猪蹄2个,莲藕1根,葱姜片,蒜,料酒,蚝油,...
怎样
卤猪蹄
?
答:
首先,新鲜
猪蹄
买回来要清水浸泡去血水并进行第一次的刮毛除猪圈气的工作。第二步,换一盆清水加点小苏打再次浸泡猪蹄并揉搓,给猪蹄按摩。第三步,流水下冲洗猪蹄。第四步,取一锅,冷水猪蹄下锅,水开后焯5分钟,翻面再焯5分钟。第五步,终于把你洗白白了,下锅开
卤
,加入秘制料汁和各种香料,...
卤
猪脚怎样做才好吃?
答:
猪脚、老卤汁、料酒、生抽、葱段、姜、干辣椒、花椒粒、草果、丁香、香叶、八角、白蔻、白芷、桂皮、清水、鸡精。猪脚洗净,中间横切,不要切断。冷水入锅,放花椒粒焯水。焯过水的猪脚用棉线绑好固定,防止后期煮散。把香料及老卤汁加入锅中,加料酒、生抽、葱姜、干辣椒、清水等,煮开。猪脚、老...
猪蹄
怎么
卤
较好吃步骤(猪蹄怎么卤好吃?)
答:
猪蹄是一道美味可口的传统菜肴,在中国各地都有独特的卤猪蹄
做法
。
卤猪蹄的
独特口感和鲜美味道吸引了无数食客的喜爱。将介绍一种简单易行的卤猪蹄做法,帮助您制作出美味可口的卤猪蹄。步骤一:准备材料 我们需要准备好以下材料:1. 猪蹄:选择新鲜猪蹄,较好是前蹄,因为前蹄的肉质更嫩。2. 姜片:约20...
猪蹄怎么卤简单又好吃窍门
卤猪蹄的做法
答:
1、
猪蹄
去毛洗净,将其一分为二再切成块;2、锅中加入清水,放入猪蹄,加入料酒、葱段、姜片和少量花椒一起大火煮开,开锅后撇去浮沫,捞出猪蹄沥干水分备用;3、取约2汤勺辣火锅底料,如果喜欢吃辣的可以增加,锅洗净,加入火锅底料。因为底料中含有油份,所以不用在单独放炒菜油了;4、放入葱段...
猪蹄的做法大全
整个
答:
猪蹄9种
做法
任你挑 2 一、
卤猪蹄
原料:猪蹄450克,花生38克,香料1包,香菜少许。味精1/6茶匙,冰糖19克,酱油1大匙,海山酱1/4茶匙。制作:1.猪蹄切块后,用水烫过取出。2.将猪蹄、①料、花生及香料一同用大火煮15分钟。3.煮好的卤猪蹄放入大碗,上置香菜点缀。备注:海山酱是一种甜辣且带...
怎么烧
卤猪蹄
才入味而软烂?
答:
烧
卤猪蹄
,想要软烂入味好吃,应该按照以下的方法去做。用料 猪蹄 3只 豆筋棍 4根 鸡爪 700克 自制卤料包 70克 盐 二荆条 10根 花椒粒 15克 白糖 30克
做法
步骤 1、自己配制的卤料包(里面有30几味香料)殿堂级味道、二荆条10根、花椒粒 2、锅里放少许油、放入一勺白糖小火炒到糖冒大泡关...
猪蹄
怎么
卤
又烂又入味
答:
卤猪蹄的做法
如下:用料:猪蹄1只、香料适量、老冰糖1大块、生抽适量、生姜1块、料酒3勺。步骤:1、猪蹄洗干净,先加3小勺料酒、一点生抽、一块生姜、一点点盐,拌匀腌制半个小时。2、猪蹄焯水,里面加葱头,生姜片,去血水,腥味,焯水之后捞起来备用。3、家里的鸡爪和两块猪皮也一起拿来卤,一起...
卤味
猪蹄
怎么做?
答:
猪蹄450克,花生38克,香料1包,香菜少许。味精1/6茶匙,冰糖19克,酱油1大匙,海山酱1/4茶匙。≮美食
做法
≯ 1、猪蹄切块后,用水烫过取出。2、将猪蹄、料、花生及香料一同用大火煮15分
卤猪蹄
有关图片(17张)钟。3、煮好的卤猪蹄放入大碗,上置香菜点缀。备注:海山酱是一种甜辣且带五香味的...
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