99问答网
所有问题
当前搜索:
卤猪蹄的做法大全
卤猪蹄做法
及配料窍门
答:
1)猪蹄切片后,用滚烫的自来水取下来。(2).将猪蹄、花生、香料用大火煮15分钟。(3).将煮好的炖猪蹄放入小碗中,用香菜装饰。
卤
制
猪蹄的
第二种方法 原料:花生适量,猪蹄1只,水5碗,盐适量。练习:1.花生洗净,备用。2.猪蹄切成两半,放入水中焯一下,捞出,洗净,备用。3.将上述准备好的原料一...
卤猪蹄做法
答:
卤猪蹄的做法
卤猪蹄有很多种不同的做法,下面我将几种比较好吃的卤猪蹄的做法介绍如下,供大家参考,让你了解怎样卤猪蹄。多种不同做法,肯定有适合你的口味。 酱卤猪蹄 :猪前蹄1个,老抽、生抽、冰糖、八角、桂皮、盐、白糖若干。猪前蹄请卖家把毛刮干净,斩大块。用姜、酒水煮五分钟,倒去血水...
想要做出美味好吃的
卤猪蹄
,都有哪些
做法
呢?
答:
今天就给大家分享一道
卤猪蹄的
家常
做法
,简单易做,软烂入味,大人小孩都爱吃,喜欢的可以试试。新鲜食材 具体做法请看我们的操作:1.首先我们把买来的猪蹄放在火上烤一下,烧去上面残留的猪毛。2.然后倒入盆中加入清水清洗两遍,放入盆中。3.锅中烧水,凉水下入猪蹄,放入两片生姜,加一点料酒去腥...
卤猪蹄
怎么做
答:
材料 猪脚2支,青葱4支,姜片6片,沙拉油360㏄,红辣椒1支,蒜仁10粒,水1200㏄,
卤
包2包,生花生4两,八角2粒,米酒2大匙,酱油480㏄,砂糖4大匙,香菇味精1小匙
做法
:1.将猪脚洗净各切成4段放入滚水中烫至肉变色后捞起冷却后刮除皮毛并洗净沥干,青葱洗净切成段状;再把猪脚用适量葱段、姜...
卤猪蹄的
家常
做法
有哪些?
答:
猪蹄焯水时可以加入一些料酒和姜片,有助于去除腥味。
卤猪蹄的
时间较长,需要耐心慢炖,以确保猪蹄肉质软烂入味。卤猪蹄的香料可以根据个人口味进行调整,不喜欢的香料可以省略。卤猪蹄的汤汁可以多留一些,用来拌饭或者拌面都非常美味。这是一种基本的卤猪蹄
做法
,你可以根据自己的口味进行适当的调整,比如...
卤猪蹄的
家常
做法
答:
家常
卤猪蹄做法
一、所需材料 1. 猪蹄:500克 2. 卤料包:适量 3. 生姜:适量 4. 料酒:适量 5. 老抽、生抽:适量 6. 白糖、盐:适量 7. 水:适量 二、做法步骤 1. 准备猪蹄 将猪蹄清洗干净,斩成小块,用开水烫一下去血水,再洗净备用。2. 炒制糖色 热锅凉油,放入白糖,小火慢慢炒...
怎么做
卤猪蹄
?
答:
材料 猪脚2支,青葱4支,姜片6片,沙拉油360㏄,红辣椒1支,蒜仁10粒,水1200㏄,
卤
包2包,生花生4两,八角2粒,米酒2大匙,酱油480㏄,砂糖4大匙,香菇味精1小匙
做法
:1.将猪脚洗净各切成4段放入滚水中烫至肉变色后捞起冷却后刮除皮毛并洗净沥干,青葱洗净切成段状;再把猪脚用适量葱段、姜...
卤猪蹄的做法
最正宗的做法是什么?
答:
【所需食材】
猪蹄
几个、生姜片适量、高度白酒适量、葱段适量、花生米适量、啤酒一罐、卤料包一个、生抽一勺、糖色一勺、南乳汁一勺、黄豆酱一勺、盐适量。【
做法
步骤】1、将猪蹄用火烧一下,再用刀刮洗干净,猪蹄这样处理一下才没有异味,而且做出来口感更加软糯,处理好后剁成大块。2、然后冷水下...
卤猪蹄的做法大全
答:
1. 简介 卤猪蹄是一道传统的中式美食,主要材料为猪蹄,配有各种香料和酱料,制作工艺独特,味道鲜美。卤猪蹄是我国南北各地都有的传统名吃,由于其色、香、味俱佳,深受广大食客的喜爱。下面,我们就来看一下如何制作美味的卤猪蹄。2. 制作方法
卤猪蹄的
制作过程比较繁琐,需要一定的耐心和技巧。材料:...
卤猪蹄的做法大全
卤猪蹄的做法
答:
1、
猪蹄
800克 ,水500毫升,料酒25毫升 ,白糖5克, 盐2克, 酱油10毫升, 姜30克 ,老抽20毫升 ,肉蔻1个 ,香叶1片 ,大料1粒, 白芷1片 ,花椒适量。取猪蹄800克,焯水去腥味,另取锅,倒入猪蹄,放入料酒25毫升,白糖5克,盐2克,酱油10毫升,姜30克,老抽20毫升,水500毫升,肉蔻1个...
棣栭〉
<涓婁竴椤
3
4
5
6
8
7
9
10
11
12
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜