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卤猪蹄的做法大全
卤猪蹄的做法
卤猪蹄怎么做才好吃 卤猪蹄的家常做法
答:
主料:
猪蹄
辅料:八角、花椒、香叶、姜、调料 老抽、酱油、料酒、盐 步骤:1、猪蹄用水泡泡,清洗干净。2、入开水锅汆煮。3、煮5分钟捞出。4、此时可用镊子拔出看得见的猪毛。5、八角3个、花椒3克、香叶适量、姜一块、煮肉调料适量、老抽酱油60克、鲜味酱油100克、料酒100克、盐适量。6、将猪蹄...
卤猪蹄
家常
做法
答:
卤猪蹄
家常
做法
如下:材料:猪蹄2斤 八角2个 香叶2片 桂皮1小块 干辣椒2个 生姜4片 料酒适量 生抽适量 老抽适量 冰糖适量 清水适量 步骤:1. 猪蹄焯水,清洗干净。这一步可以让猪蹄内部的污垢和血水更好地被清除。2. 将焯水后的猪蹄放入锅中,加入料酒和生姜片,煮开后煮3-5分钟,去除血沫和...
卤猪蹄的做法
配方
答:
1、主料:
猪蹄
一只。辅料:花椒、草果、香叶、干辣椒、姜、葱;调料:料酒、酱油、八角各适量。2、将猪蹄清洗干净,切为2块,放入锅里焯水。3、将焯水过的猪蹄装入炖锅中,加入大半锅子水,加入适量料酒、酱油、葱姜、花椒、辣椒、大料、香叶、草果,大火烧开,转小火炖2个小时。4、炖2小时候左右...
卤猪蹄怎么做的
卤猪蹄做法
简介
答:
2、
做法
:将
猪蹄
清洗干净,切为2块,放入锅里焯水。将焯水过的猪蹄装入炖锅中,加入大半锅子水,加入适量料酒、酱油、葱姜、花椒、辣椒、大料、香叶、草果,大火烧开,转小火炖2个小时。3、炖2小时候左右,可以准备出锅了,喜欢汤汁很有胶质感的,可以适当的加点白砂糖或者冰糖,开大火煮个几分钟,...
猪脚
的做法大全
家常菜做法
答:
猪脚
的做法大全
家常菜做法 一、
卤猪蹄
原料:猪蹄450克,花生38克,香料1包,香菜少许。味精1/6茶匙,冰糖19克,酱油1大匙,海山酱1/4茶匙。制作:1.猪蹄切块后,用水烫过取出。2.将猪蹄、①料、花生及香料一同用大火煮15分钟。3.煮好的卤猪蹄放入大碗,上置香菜点缀。备注:海山酱是一种甜辣且...
卤猪蹄做法
卤猪蹄的做法
答:
3、将焯水后的猪蹄放入炖锅中,加入适量清水,然后加入适量料酒、酱油、葱姜、花椒、辣椒、八角、草果。4、大火烧开,转小火炖至猪蹄熟透,锅中加入适量白糖,大火煮几分钟,取出猪蹄盛入盘中,取出少量汤汁淋在猪蹄上,美味可口的
卤猪蹄
就做好了。温馨提示:在出锅前,适量加入白糖是为了让汤汁更有胶...
猪蹄
怎么
卤
简单又好吃窍门
答:
做法1将花生洗净,预留2猪蹄切半划入水氽烫,再捞出洗净,预留3将之上备妥之原材料一起放进水里,以走红烧开,再转文火炖1钟头4最後添加适量的盐就可以
卤猪蹄的做法
三原材料猪蹄2500克调味品食盐。1所用食材猪前蹄2只,生姜八角花椒香叶桂皮干辣椒大蒜味极鲜老抽冰糖,盐味精适量2锅中加比较多的水,...
卤猪蹄的做法
步骤
答:
卤猪蹄的做法
步骤 卤猪蹄是一道深受人们喜爱的传统美食,其口感醇厚,营养丰富。下面是卤猪蹄的详细做法步骤,让您可以在家中轻松制作出这道美味佳肴。第一步:准备食材 首先,我们需要准备以下食材:猪蹄、生姜、大葱、料酒、生抽、老抽、冰糖、八角、桂皮、香叶、干辣椒、盐等。猪蹄最好选用前蹄,因为前蹄...
卤猪蹄的做法
及配料
答:
卤猪蹄的做法
及配料如下:主料:猪蹄膀1000克。辅料:干辣椒3个、生姜片10克、八角8克、花椒2克、丁香2克、黄酒35毫升、老卤少许。步骤:1、蹄髈洗净。2、备好老汤。3、备好调料。4、先把蹄髈冷水下锅。加入2片生姜片焯水后捞起洗净。5、再把老卤烧至融化后加入蹄髈。6、把全部调料倒入。7、烹入...
超简单啤酒
卤
猪脚的常见
做法
?
答:
不需要烹饪,免油烟超简单版本的啤酒
卤猪蹄
来喽~只需要用到啤酒和砂锅,还有葱伴侣豆瓣酱,卤出来的猪蹄软烂入味超美味,超简单啤酒卤猪脚具体
做法
如下: 一、用料: 猪蹄(前蹄) 2只,生抽 三勺,老抽 1勺,蚝油 两勺,豆瓣酱 一大勺,白砂糖 一勺,八角 3个,香叶(可选),茴香 适量,桂皮 一块,姜片 5块,大葱段 ...
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