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蒸肉末的家常做法
蒸肉末
(传统
家常
菜肴之一)
答:
蒸肉末是一道传统的家常菜肴,
以猪肉为主要原料,配以葱姜蒜等调料,经过切碎、搅拌后蒸制而成
。口感鲜美,香气扑鼻,是一道老少皆宜的美食佳品。材料 猪肉末500克 葱姜蒜适量 盐适量 料酒适量 生抽适量 鸡精适量 植物油适量 步骤 准备工作 1.将猪肉末放入碗中,加入适量的盐、料酒、生抽和鸡精,搅拌...
怎么做蚕豆瓣蒸肉末清新爽口 蚕豆瓣
蒸肉末的家常做法
答:
1、提前准备葱姜水。将小香葱切长段,姜切细丝,放入碗中,加半碗水,并将葱姜在水中搓一搓,浸泡20分钟左右,这就是葱姜水。2、准备
肉末
(肉末不要太肥三七开最好,其次肉末是自己加工,事先一定要把肉的血水浸泡出来,防止最后影响出品)和焯过水的蚕豆瓣(蚕豆瓣要事先焯一下,一来可以除去...
苦瓜
蒸肉末的做法
苦瓜蒸肉末
家常做法
答:
1、食材:苦瓜一条,瘦肉150克,胡萝卜半个,枸杞适量,葱花适量,生抽适量,鸡精适量,盐适量,水淀粉适量。2、枸杞泡水备用,猪肉和胡萝卜一起放入料理机打成泥,加入鸡精、盐、生抽、胡椒粉、八香粉、淀粉、油、料酒抓匀腌制半小时。3、苦瓜切成相同大小的圆形状,用勺子挖出中间的白色子仁,把肉塞...
肉末也是一道美食,
肉末的家常做法
有哪些你知道吗?
答:
一:
肉末蒸
茄子1、蒜拍出蒜末,葱剁碎混合在一起 2、朝天椒切完切碎,并撒些许盐腌制下 3、鸡脯肉斩成猪肉泥,倒入生抽酱油、老抽王拌和腌制下 4、用生抽酱油和醋、凉白开水兑在一起稀释液下 5、茄子切发展条,并放到清水中防止发黑 6、凉锅下油烧沸七分热,下蒜末和小辣椒翻炒至软盛出来 7...
有哪些做香芋丝
蒸肉末的
方法值得分享?
答:
锅中加水烧开,将装有香芋丝肉末的蒸盘放入锅中,用大火蒸约15-20分钟
,具体时间根据肉末的厚度和锅的大小调整。出锅装盘:蒸好后,撒上切好的青葱即可出锅。附加小贴士:可以在肉末中加入一些切碎的香菇、木耳等蔬菜,增加口感和营养。如果喜欢辣味,可以在调味时加入一些辣椒末或者豆瓣酱。蒸制时...
鸡蛋
蒸肉末的家常做法
大全怎么做好吃
答:
蒸肉沫
鸡蛋
的做法
步骤 1. 猪肉切成沫,切的过程中加入适量盐和酱油,不要切完再加,不然不够入味。2. 打两个鸡蛋,打匀,加入适量盐和酱油。3. 把肉沫加入鸡蛋中,充分搅拌,就变成这个样子了。4. 锅里加水,把猪肉鸡蛋放进去蒸。一般十分钟就能熟,要注意表面熟不代表里面也熟了。可以拿跟筷子...
白萝卜
蒸肉末的家常做法
答:
一、猪肉剁成肉末,生姜切丝。白萝卜切片。二、按顺序放菜 三、浇蒸鱼豆鼓 四、加点油,主要是为了让
肉末蒸
熟了以后吃起来不会涩。五、上锅蒸10-13分钟(根据萝卜的薄厚决定)。六、出锅可以吃了!七、肉末蒸白萝卜的烹饪技巧 1、因为都蒸鱼豆鼓本身比较鲜咸,加上萝卜本来带有甜味所以我没有放盐...
的做法,苦瓜蒸肉末怎么做好吃,苦瓜
蒸肉末的家常做法
答:
用料 苦瓜 一条 猪肉末 5块钱就够了哈哈~鸡蛋 一个 苦瓜
蒸肉末
~
的做法
苦瓜切一块一块~最好切小一点~因为苦瓜蒸比较难熟~猪肉末打个鸡蛋下去~加盐、味精~搅拌啦啦啦~喜欢吃香菇的童鞋~可以把香菇切丁~也加进去搅拌 把肉末塞进苦瓜里~下锅!淋一些油~酱油~盖它十五分钟~苦...
蒸茄子
肉末的家常做法
答:
蒸茄子
肉末的家常做法
1.茄子洗净 2.去皮,从中间刨两瓣,切5厘米长的段,在外层片几刀,别切断 3.油锅烧热,下茄子炸成五分熟捞出,控油,码放在盘子里 4.猪肉剁成馅状 5.玉米,豌豆洗净控干水 6.玉米,豌豆和肉馅放在同一碗里,加盐,蚝油,胡椒粉,蒜末,搅拌均匀 7.码放在茄子上面,上锅蒸10...
清
蒸肉末
金针菇
的家常做法
怎么做好吃
答:
肉末
蒜蓉
蒸
金针菇
的做法
步骤 1. 金针菇去根 洗净 2. 准备肉末 葱末 蒜末 姜末备用 3. 金针菇隔水蒸五分钟 蒸好后把盘子里的水倒掉 4. 把金针菇根部撕开 平铺在盘子上 5. 炒锅烧热放油 把肉末炒至变色 放入蒜末 姜末炒香 6. 炒出蒜香味后放入2勺酱油 2勺蒸鱼豉油 1勺盐 7. 把炒好的...
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