99问答网
所有问题
当前搜索:
冰鲜鱼怎么看新不新鲜
如何
鉴别冻鱼是否
新鲜
?
答:
【答案】:1)看鱼嘴:新鲜死鱼的鱼嘴清洁无污物
,质量差的则鱼嘴粘糊。2)二看鱼鳃:鳃盖紧闭,不易抠开,鳃片鲜红带血、无粘液、无臭味的为新鲜鱼。3)三看鱼眼:新鲜的鱼,眼球凸起,黑白分明,表面发亮,新鲜度差的鱼...
怎样
识别
冰鲜鱼
(咸水鱼)是否
新鲜
呢
答:
不新鲜的冰鲜鱼眼睛凹陷,鱼鳃颜色黯淡,表皮干涩甚至有褶皱
。造成冰鲜鱼不新鲜的原因,一种情况是鱼在冷冻前就已经轻微变质。另一种情况是由于长时间冷冻,或者是在运输、销售过程中改变了低温环境,最终造成了鱼体变质。
冰鲜鱼
的挑选技巧
答:
一是看鱼体的颜色,要银灰色或银白色,不能是黄色黄色表明不新鲜二是看鱼体表面鳞的分布是否均匀
,如果掉得比较多,说明倒腾的次数比较多,是重新包装的三看鱼肚是否完整,如果鱼肚有破损,说明曾经在非冷冻。我平时都是吃...
超市里的
冰鲜鱼新鲜
吗?一般在超市里放了多少天了?
答:
冰鲜鱼
,一般也是最近1-2天进来的,还是
新鲜
的;不过价格也是比较贵的,要比冰冻的贵个20%-30%的样子;超市里不会放过超3天的,卖不掉他们就冰冻了。
怎样
区分
冰冻
,
冰鲜
的
海鱼
答:
从以下四个方面可以
判断鱼
是不是
新鲜
:(1)
鲜鱼
眼球饱满突出,角膜透明清亮,有弹性;鳃丝清晰呈鲜红色,粘液透明,具有海水鱼的咸腥味或淡水鱼的土腥味,无异臭味。(2)鲜鱼体表有透明的粘液,鳞片有光泽且与鱼体贴附...
冰鲜鱼
和
新鲜鱼
的营养有什么不同吗?
答:
以下是挑选
冰鲜鱼
的小技巧:一看:检查鱼的外观是否有光泽,鳞片是否整齐,或鱼皮是否有光泽,这些都是
新鲜鱼
的特征。如果鱼皮色泽暗淡,则可能
不新鲜
。二按:轻轻按压鱼身,新鲜鱼肉应具有弹性,类似于轻按豆腐的感觉。如果按...
如何
分辨
冰鲜
黄鱼是否
新鲜
答:
如果鱼是冻着的,可以用鱼本身的新鲜度来判断。
先看鱼眼
,眼球饱满凸起,新鲜明亮的好。再看鱼身,色泽鲜亮,鱼鳞无缺的好。最后看肛门,完整无裂,外形紧缩,无浑浊颜色的好。冰鲜与冻鲜,虽然看起来很像,但区别很大。...
冰冻
带鱼
怎么看
好坏
答:
1、看鱼眼
:新鲜鱼眼球饱满突出,角膜透明清亮,有弹性;眼球不突出,眼角膜起皱,稍变混浊或者眼内溢血的次之;不新鲜的鱼眼塌陷或干瘪,角膜皱缩或有破裂。2、看鱼鳃:新鲜鱼鳃丝清晰呈鲜红色,黏液透明,有海水鱼的咸...
如何
分辨“
冰鲜鱼
”和“
冰冻鱼
”
答:
二看鱼鳃。新鲜的鱼鳃丝清晰呈鲜红色,黏液透明,有海水鱼的咸腥味或淡水鱼的土腥味,无异臭味;
不新鲜
的鱼鱼鳃呈褐色或灰白色,有污秽的黏液,带有难闻的腐臭气味。三看鱼皮。新鲜的
冰鲜鱼
鱼皮完整,透明的黏液,鳞片有...
怎样判断冰鲜鱼
和冷冻鱼的
新鲜
度?
视频时间 00:51
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
怎么判断冻鱼是否新鲜
冰鲜鱼运输最简单三个步骤
冰鲜鱼保存会放什么处理剂呢
冰鲜鱼有点臭还能吃吗
冰鲜鱼是什么意思
如何挑选冰冻鱼海鲜
鱼肉软绵绵的是新鲜的吗
冰鲜鱼怎么运输
养殖海鲈鱼和野生海鲈鱼的区别